Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Диетическая куриная пицца без теста

Диетическая куриная пицца без теста

Отзывы (9)

Приготовил : Дарья Вакулова

27.03.2017
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите пиццу, но следите за фигурой и здоровьем? Этот рецепт, как приготовить диетическую куриную пиццу без теста, для вас! Основа этой вкусной пиццы — нежный фарш из куриной грудки с отрубями.

Описание приготовления:

В этой диетической пицце без теста вы не найдете ни грамма муки. В качестве основы мы возьмем куриный фарш, яйца, для сочности добавим лук, для пользы — отруби. Небольшая добавка отрубей в блюдо улучшает его вкус, повышает перистальтику кишечника. И, конечно, не забудьте про сыр! Тягучий сыр, сочность овощей и мясной основы... идеальный мясной пирог на обед!
Готовьте с пользой и удовольствием!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Грибы / Куриная грудка

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Русская кухня

Диета: Диетическое питание

Состав / Ингредиенты:

Грудка куриная 2 Штуки
Лук 1 Штука
Яйца 2 Штуки
Соль По вкусу
Специи По вкусу
Отруби 2 Ст. ложки (с горкой)
Перец сладкий 1 Штука
Помидор 2 Штуки
Шампиньоны 100 Грамм
Сыр "Гауда" 150 Грамм
Зелень 1 Пучок
Йогурт 2 Ст. ложки
Соус томатный 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Как приготовить "Диетическая куриная пицца без теста "

Диетическая куриная пицца без теста - фото шаг 1

Подготовьте необходимые продукты. Куриную грудку нарежьте на кусочки, грибы и овощи помойте, лук очистите.

Диетическая куриная пицца без теста - фото шаг 2

Лук измельчите. Добавьте к мясу лук, яйца, специи (молотые паприка, белый и черный перец, кориандр, мускатный орех), соль, измельчите с помощью блендера. Вмешайте отруби.

Диетическая куриная пицца без теста - фото шаг 3

Выложите мясной фарш в силиконовую круглую форму для запекания, разровняйте. Или можете выложить в виде круглой лепешки на противень, выстланный пергаментом для выпечки. Запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 15 минут.

Диетическая куриная пицца без теста - фото шаг 4

Перец нарежьте тонкими брусочками, помидор — ломтиками, грибы — пластинками. Сыр натрите на мелкой терке.

Диетическая куриная пицца без теста - фото шаг 5

Смажьте готовый "корж" йогуртом и томатным соусом, выложите нарезанные овощи и грибы, сверху посыпьте сыром. Запекайте в духовке в течение 10-15 минут до румяной корочки сыра.