мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца без теста на цветной капусте



Приготовил:  
19.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы ищете, как приготовить пиццу без теста на цветной капусте, то этот рецепт для вас! Полезная, вкусная, легкая и довольно сытная пицца станет отличным вариантом легкого перекуса или ужина.

Описание приготовления:

Существует множество рецептов приготовления пиццы, но этот — особенный, так как вместо теста здесь используется цветная капуста! Такую пиццу можно назвать диетической и очень полезной. Получается она довольно хрустящая, ароматная и безумно красивая. Вы можете добавить в тесто твердый сыр, чтобы она получилось более тягучим, или же добавить его в начинку. Также рекомендую вам сразу покупать маслины без косточек.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Моцарелла / Зелень
Блюдо: Выпечка / Пицца
Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Ингредиенты:

  • Крупная цветная капуста — 1 Штука
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Соль — По вкусу
  • Твердый сыр — 1/2 Стакана
  • Томаты — 3 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Маслины — 5-8 Штук
  • Моцарелла — 50-100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Пицца без теста на цветной капусте"

Пицца без теста на цветной капусте - фото шаг 1
1. Для начала отделите соцветия капусты и измельчите их в мелкую крошку (ножом или блендером).
Пицца без теста на цветной капусте - фото шаг 2
2. Поставьте тертую цветную капусту на 2 минуты в микроволновку и высыпьте ее на марлю. Дайте ей остыть и выжмите из нее лишнюю влагу.
Пицца без теста на цветной капусте - фото шаг 3
3. Помидор нарежьте на дольки, мелко нарежьте зелень, чеснок. Обжарьте все на сковороде и дайте немного потушиться. Готовую массу вылейте на сито и протрите, чтобы получить соус. Соус немного выпарите на большом огне и добавьте соль.
Пицца без теста на цветной капусте - фото шаг 4
4. Высыпьте капусту в кастрюлю, добавьте яйцо и соль. Перемешайте. На застеленный пергаментной бумагой противень выложите полученное капустное тесто и сформируйте круг. Отправьте тесто на 10 минут в разогретую до 220 градусов духовку.
Пицца без теста на цветной капусте - фото шаг 5
5. Готовое тесто смажьте соусом, добавьте мелко нарезанную моцареллу, тертый сыр, оливки и зелень. Отправьте в духовку, чтобы начинка немного запеклась. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пицца без теста на цветной капусте:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Пицца без теста на цветной капусте"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
овсяная каша на воде

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
еврейские блюда рецепты