Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Пицца-курица

Пицца-курица

Отзывы (5)

Вика Василенко

20.06.2017
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Попался мне на глаза интересный вариант приготовления куриного филе в виде пиццы. Скажу честно, понравилось очень, поэтому просто не могу не поделиться с вами этим удачным рецептиком!

Описание приготовления:

В качестве начинки для пиццы можно использовать все, что вы любите. Например, можно взять сладкий болгарский перец, оливки без косточек, салями, маринованные или вареные грибочки, перец чили и т.д. Твердый сыр можно заменить на кусочки моцареллы. Порция получится достаточно большой, можно разделить на двоих... Пробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 штука
Яйцо 1 штука
Мука 100 грамм
Паприка 1 ч. ложка
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Чесночный порошок 0,5 ч. ложки
Соль 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка
Панировочные сухари 100 грамм
Кетчуп 1-2 ст. ложек (или томатный соус)
Помидор 0,5 штуки
Грибы 1-2 штук (от размера)
Сыр твердый 30-40 грамм
Зелень По вкусу
Растительное масло По вкусу (для жарки филе)

Количество порций 1

Калорийность

290 ккал

Калорийность

13 г

Белки

7 г

Жиры

42 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пицца-курица"

Подготовьте продукты, филе вымойте и обсушите бумажным полотенцем. Приступим!

Куриное филе положите на деревянную досточку, накройте пищевой пленкой и отбейте молоточком.

Муку соедините с солью, чесночным порошком, паприкой, перцем черным и прованскими травами. Можно добавить красного перца чили, если желаете.

Филе обваляйте хорошо в муке со специями.

В мисочке вилочкой взболтайте яйцо со щепоткой соли. Окуните филе в яичную смесь.

И панируйте филе в сухарях. У меня сухари не обычные хлебные, а вот такие гранулированные, крупные.

Куриное филе обжарьте в большом количестве масла с двух сторон до готовности. Положите его в огнеупорную форму для запекания.

Смажьте курицу соусом или кетчупом, распределите грибочки и дольки помидора, зелень.

Посыпьте щедро тертым сыром и отправьте в духовку, температура — 200 градусов, время — 10 минут.

Пицца готова! Угощайтесь!

Оценить рецепт Пицца-курица

5.0 12

Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

darinafka

21.12.2019 03:40

Объедение!

Поля

04.09.2018 03:00

Это так вкусно! Пряная, ароматная курочка под нежной сырной корочкой) Муж два раза добавку просил :smile: на мой взгляд такое блюдо можно смело подавать на праздничный стол!