Цыбульники
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное блюдо украинской кухни, особенно западной её части. Там такие цыбульники можно часто встретить. Особенно хороши цыбульники горячие, только из печи!
Описание приготовления:
Цыбульники готовят из репчатого лука, муки, яиц и специи. Жарят как оладушки и подают со сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Лук репчатый 4 штуки
- Мука 100 грамм
- Сода 0,5 ч. ложки
- Уксус 9% или лимонный сок 1 ч. ложка (для гашения соды)
- Яйца 3 штуки
- Соль, перец черный По вкусу
- Масло растительное 50 мл (для жарки)
Количество порций
3
Как приготовить "Цыбульники"
1. Приготовим продукты для цыбульников.
2. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
3. Солим его и даем постоять пустить сок минут 5. Можно помять его немного руками.
4. Добавляем перец черный, сырые яйца, перемешиваем.
5. Вводи муку и гашеную соду. Перемешиваем.
6. Тесто для жарки готово.
7. В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладываем тесто, жарим.
8. Переворачиваем, обжариваем хорошо с двух сторон до золотого цвета.
9. Цыбульники готовы!
Оценить рецепт Цыбульники
4.2
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Диля 
18.06.2018 05:20
Спасибо за рецепт! Это вкуснейшие луковые котлетки или оладушки, не знаю как правильно, но очень вкусно!! Дожарить не успела, как все распробовали! 
Валерия
28.12.2017 22:00
Цыбульники просто класс! Вот более вкусных овощных оладей еще не пробовала, спасибо огромно! Кушайте их со сметаной!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ