Главная / Каталог рецептов / Закуски / Гарниры / Блюда в фольге / Цветная капуста, запеченная целиком

Цветная капуста, запеченная целиком

Отзывы (5)

Марина Софьянчук

29.09.2017
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Помню, в детстве настоящим лакомством для меня была варенная цветная капуста с домашним майонезом. Это блюдо мне чем-то напомнило тот вкус, но запеченная цветная капуста - это еще более вкусно!

Описание приготовления:

Цветная капуста, запеченная в духовке с анчоусами, чесноком и розмарином, получается очень мягкой, нежной, сочной и просто невероятно ароматной. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет достаточно много, но главное, что ваших усилий потребуется минимум: завернуть капусту в фольгу и отправить в духовку. Через 2 часа блюдо готово и можно наслаждаться отличным вкусом! На такое блюдо и друзей можно позвать!
Итак, смотрите, как приготовить цветную капусту, запеченную целиком.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста

Блюдо: Закуски / Гарниры / Блюда в фольге

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Цветная капуста 1 штука
Анчоусы 75 грамм
Чеснок 1 штука (головка)
Растительное масло 3 ст. ложки
Розмарин По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

87 ккал

Калорийность

2 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Цветная капуста, запеченная целиком"

Цветная капуста, запеченная целиком - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Выберите кочан цветной капусты небольшого размера.

Цветная капуста, запеченная целиком - фото шаг 2

На противень крест накрест положить два листа фольги. На середину положите кочан капусты. Присыпьте сушеным розмарином, а сверху положите анчоусы и полейте растительным маслом. Рядом положите разрезанную пополам головку чеснока.

Цветная капуста, запеченная целиком - фото шаг 3

Заверните все в фольгу и отправьте в духовку на 1,5 часа при температуре 180 градусов.

Цветная капуста, запеченная целиком - фото шаг 4

Затем аккуратно разверните фольгу и запекайте в духовке еще 30 минут в открытом виде (температура та же - 180 градусов).

Цветная капуста, запеченная целиком - фото шаг 5

Цветная капуста, запеченная целиком, готова. Подавайте с любым соусом. Мне больше всего нравится цветная капуста с домашним майонезом. Пробуйте и приятного аппетита!

Оценить рецепт Цветная капуста, запеченная целиком