Цветная капуста в сливочно-сырном соусе
Цветная капуста по-польски
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень вкусное и нежное блюдо. Понравится всем любителям овощей и в принципе самой цветной капусты. Подавать можно самостоятельно или в качестве легкой закуски.
Описание приготовления:
Цветная капуста — это очень полезный овощ, который непременно нужно включать в повседневное меню. Попробуйте приготовить цветную капусту по-польски по этому рецепту и вы непременно полюбите это простое, но в то же время изысканное блюдо. Идеально подойдет и на завтрак, и в качестве перекуса в течение дня.Состав / Ингредиенты:
- Цветная капуста 400 грамм
- Яйцо 2 штуки (вареное)
- Сметана 3 ст. ложки
- Сыр 30 грамм
- Сухари панировочные 3 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Мука 2 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
- Вода 3 ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Специи По вкусу (паприка и черный молотый перец)
Количество порций
4
Калорийность
169 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Цветная капуста по-польски"
Подготовьте все ингредиенты.
Разберите капусту на соцветия.
Промойте и отварите в подсоленной воде в течение 5-7 минут.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Сыр натрите на мелкой терке и смешайте с сухарями и паприкой. Если сухари крупноватые, то лучше все соединить и смолоть в блендере до однородного состояния.
Для соуса соедините сметану, мед, масло и муку. Перемешайте, добавьте воду, соль и молотый перец по вкусу. Еще раз все хорошо перемешайте до однородного состояния.
Форму для запекания смажьте маслом. Соцветия разрежьте на 2-3 части и выложите ровным слоем.
Капусту посолите и полейте половиной соуса.
Затем распределите яйца и рубленую зелень.
Полейте все оставшимся соусом и посыпьте сырно-сухарной крошкой. Запекайте в духовке при температуре 200 градусов около 15 минут.
Нежная капуста в бархатистом соусе с хрустящей корочкой готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Цветная капуста по-польски
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов