Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чуду с творогом

Чуду с творогом

Приготовил : Даша Петрова

21.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Расскажу о том, как приготовить чуду с творогом. Начинка состоит из творога, лука и картошки. Удивительно сочный и сытный пирожок. Разве вы пробовали что-то подобное? Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Можно готовить начинку без картошки, будет не менее вкусно. Однако признаюсь, именно такое необычное сочетание творога с картошкой меня побудило попробовать это блюдо. И вам теперь могу сказать, что я чуду теперь готовлю только так!
Не жалейте зелени. К этому блюду идеально подходит кинза, укроп и петрушка. Щедро посыпайте чуду зеленью, а при желании можете добавить зелень и в начинку.

Назначение: На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Молочные продукты / Творог / Мука

Блюдо: Выпечка

География кухни: Узбекская / Татарская / Азиатская / Восточная

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Мука 650 Грамм
Вода 3 Стакана
Соль 1 Чайная ложка (для теста , в начинку - по вкусу)
Творог 1 Килограмм
Картофель 0.5 Килограмма
Лук 1 Штука
Масло растительное 3 Ст. ложки
Специи По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Чуду с творогом"

1. Из муки, воды и соли сделаем вот такое тесто без комочков. Главное - хорошо его вымешать. Тесто должно немного липнуть к рукам, но при этом быть довольно тугим.

2. Для начинки на растительном масле обжарим измельченный лук, картошку отварим и очистим, перетрем в пюре. Теперь соединим творог, пюре и лук, а также соль и специи по вкусу.

3. Вот теперь из теста делаем одинаковые лепешки, по центру каждой помещаем шарик начинки и делаем такие себе бомбочки с закрученным кверху хвостиком, как манты.