Чуду с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Чудо, как вкусно! Вот первая мысль возникающая в голове, когда попробуешь дагестанские чуду с картошкой. Преимуществом этого блюда является то, что вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой.
Описание приготовления:
Приготовим чуду с картошкой в домашних условиях. По желанию в начинку можно добавлять зелень и любые другие продукты, которые вам нравится. Я предлагаю классический вариант этого блюда, но ведь включать фантазию никто не запрещает :) Смотрите, как приготовить чуду с картошкой. Это просто!Состав / Ингредиенты:
- Кефир 200 Миллилитров
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 0,5 Чайных ложки
- Мука 2,5 Стакана
- Картофель 5 Штук
- Сыр адыгейский 250 Грамм
- Масло сливочное По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Чуду с картошкой"
Отварите картофель до готовности. Затем разомните его (в сухом виде) в пюре и смешайте с тертым сыром. Это и будет начика.
Из кефира, муки, соли и соды замешиваем мягкое и эластичное тесто. Разделяем тесто на части (кружочки). Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.
Раскатываем каждый комочек в тонкий круглый пласт.
На одну половину пластов выкладываем начинку, которую мы сделали с самого начала.
Заворачиваем свободную часть теста. Края аккуратно защипываем пальцами, чтобы тесто не порвалось.
Обжариваем чуду на сухой сковороде с двух сторон до приятной золотистой корочки.
Смазываем готовое лакомство мягким сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Чуду с картошкой
4.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Солянка с шампиньонами
Вкусная картошка в духовке дольками
Сочники с творогом по ГОСТу
Овощи в микроволновке
Пицца по-домашнему в духовке
Солянка с шампиньонами
Вкусная картошка в духовке дольками
Сочники с творогом по ГОСТу
Овощи в микроволновке
Пицца по-домашнему в духовке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ