Готовим в духовке:
Главная
/
Каталог рецептов
/ Молочные продукты / Творог / Сливочное масло / Сгущенка / Чизкейк с творогом и сгущенкой
Чизкейк с творогом и сгущенкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление чизкейка – процесс не такой уж и простой: нужно сделать правильную консистенцию, выдержать нужный температурный режим. Расскажу, как приготовить чизкейк с творогом и сгущенкой.
Описание приготовления:
Если вы только знакомитесь с этим удивительным десертом, то рекомендую начинать с простого, а именно с чизкейка со сгущенкой, который делаю в духовке. Песочную основу делаю из печенья, можно сделать тесто самостоятельно, но этот вариант для более продвинутых, а новичкам или ленивцам предлагаю схитрить. Получается очень вкусный десерт.Состав / Ингредиенты:
- Песочное печенье — 200 Грамм
- Сливочное масло — 100 Грамм
- Яйцо — 3 Штуки
- Творог — 400 Грамм
- Сгущенка — 400 Грамм
Количество порций: 6
Как приготовить "Чизкейк с творогом и сгущенкой"
1. Обычное (самое дешевое) печенье измельчаю в мелкую крошку (можно в блендере или скалкой).
2. Сливочное масло растапливаю в микроволновой печи и вливаю к крошке, хорошенько перемешиваю.
3. Форму для выпечки застилаю пергаментом и выкладываю песочную основу из печенья, распределяю по всей форме, формирую края.
4. Творог кладу в миску, разминаю его вилкой, можно перетереть через сито.
5. Сгущенку использую обычную, вливаю ее к творогу.
6. Добавляю куриные яйца к творожной массе.
7. Все составляющие тщательно перемешиваю до образования однородной смеси.
8. Перекладываю массу на песочную основу в форме.
9. Отправляю форму в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа на средний уровень, а под низ ставлю противень с водой. После выпекания выставляю режим «Гриль» и готовлю до образования румяной корочки.
10. Чизкейк перед подачей остужаю, а потом нарезаю кусочками.
Оценить рецепт Чизкейк с творогом и сгущенкой
5.0, всего
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Оладьи на кефире и сметане
Творожная запеканка Лазерсона
Мексиканский сэндвич
Камбала в сметане
Патиссоны, фаршированные творогом
Оладьи на кефире и сметане
Творожная запеканка Лазерсона
Мексиканский сэндвич
Камбала в сметане
Патиссоны, фаршированные творогом
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Чизкейк - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
