мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чизкейк с творогом и сгущенкой



Приготовил:  
02.02.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление чизкейка – процесс не такой уж и простой: нужно сделать правильную консистенцию, выдержать нужный температурный режим. Расскажу, как приготовить чизкейк с творогом и сгущенкой.

Описание приготовления:

Если вы только знакомитесь с этим удивительным десертом, то рекомендую начинать с простого, а именно с чизкейка со сгущенкой, который делаю в духовке. Песочную основу делаю из печенья, можно сделать тесто самостоятельно, но этот вариант для более продвинутых, а новичкам или ленивцам предлагаю схитрить. Получается очень вкусный десерт.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Масло / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Ингредиенты:

  • Песочное печенье — 200 Грамм
  • Сливочное масло  — 100 Грамм
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Творог — 400 Грамм
  • Сгущенка — 400 Грамм

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Чизкейк с творогом и сгущенкой"

Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 1
1. Обычное (самое дешевое) печенье измельчаю в мелкую крошку (можно в блендере или скалкой).
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 2
2. Сливочное масло растапливаю в микроволновой печи и вливаю к крошке, хорошенько перемешиваю.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 3
3. Форму для выпечки застилаю пергаментом и выкладываю песочную основу из печенья, распределяю по всей форме, формирую края.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 4
4. Творог кладу в миску, разминаю его вилкой, можно перетереть через сито.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 5
5. Сгущенку использую обычную, вливаю ее к творогу.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 6
6. Добавляю куриные яйца к творожной массе.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 7
7. Все составляющие тщательно перемешиваю до образования однородной смеси.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 8
8. Перекладываю массу на песочную основу в форме.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 9
9. Отправляю форму в разогретый до 150-160 градусов духовой шкаф на 1-1,5 часа на средний уровень, а под низ ставлю противень с водой. После выпекания выставляю режим «Гриль» и готовлю до образования румяной корочки.
Чизкейк с творогом и сгущенкой - фото шаг 10
10. Чизкейк перед подачей остужаю, а потом нарезаю кусочками.

Оценить рецепт Чизкейк с творогом и сгущенкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Чизкейк с творогом и сгущенкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
рецепт пирожков с капустой

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
салат простой и вкусный