1. В комбайне измельчите в крошку печенье и добавьте растопленное масло, чтобы из крошки печенья можно было сформировать корж в форме для выпекания.
2. Взбейте яйца, сахар, сливочный сыр, сок лайма и маракуйи. Сливочную смесь вылейте в формочку на корж.
3. Залейте в мультиварку 400 мл воды. Поставьте в нее чашу.
4. Поместите форму в чашу и выпекайте чизкейк 2,5 часа при температуре 200-240 градусов.
5. Охладите готовый десерт в течение 2х часов.
6. Нарежьте манго тонкими слайсами и украсьте чизкейк.