Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Чизкейк с клубникой в мультиварке

Чизкейк с клубникой в мультиварке

11.09.2014
Время приготовления: 5 ч.

Для любителей чаепития со сладостями этот незамысловатый рецепт чизкейка с клубникой в мультиварке придется как нельзя кстати. Смотрим и запоминаем!

Описание приготовления:

Несколько раз готовила чизкейк в духовке, решила вот и в мультиварке сделать. Оказалось гораздо проще! Для приготовления чизкейка с клубникой в мультиварке можно ягоду и свежую, и замороженную использовать. Также я решила попробовать совместить десерт тирамису и чизкей - отсюда маскарпоне и печенье вместо творога. Смотрим ниже рецепт с фото.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Ягоды / Клубника

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Состав / Ингредиенты:

Печенье 150 грамм
Масло сливочное 100 грамм
Маскарпоне 400-500 грамм
Клубника 400-500 грамм
Яйца 2 штуки
Сахар 50 грамм
Ванилин 1 ч. ложка
Желатин 1 ст. ложка
Вода 0,5 стакана
Голубика 50 грамм

Количество порций 4

Как приготовить "Чизкейк с клубникой в мультиварке"

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 1

В блендере размельчите печенье. Масло растопите.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 2

Тщательно смешайте масло и печенье. На дно мултиварки выкладываем бумагу для выпекания. Теперь заполняем ее массой из печенья и масла.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 3

В маскарпоне вбиваем яйца, добавляем кусочки клубники, ванилин и сахар. Перемешиваем.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 4

Выкладываем этот слой поверх печенья. Ставим режим "Выпечка" на 50 минут. Потом ее час, не открывая мультиварку, держим в режиме "Подогрев".

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 5

Половину клубники тем временем измельчаем в блендере. В стакане воды разводим желатин и добавляем его к клубнике.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 6

Клубничную массу выливаем сверху на чизкей.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 7

А теперь его аккуратно достаем и ставим в холодильник на пару часов.

Чизкейк с клубникой в мультиварке - фото шаг 8

Украшаем готовый чизкейк клубникой и голубикой. Вот и все! пришлось попотеть, но это того стоило - наш восхитительный чизкейк с клубникой в мультиварке готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чизкейк с клубникой в мультиварке