Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Чечевица красная в мультиварке

Чечевица красная в мультиварке

Приготовил : Яна Горностаева

21.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чечевица относится к семейству бобовых, она богата различными полезными элементами. Она прекрасно подходит в качестве гарнира к различным блюдам. Приготовьте чечевицу с добавлением грибов.

Описание приготовления:

Чтобы приготовить вкусный и питательный гарнир, вы можете использовать не привычные крупы, а вкусную и полезную чечевицу. Дополните ее обжаренными овощами и грибочками. Они придадут блюду сногсшибательный аромат. О том, как приготовить чечевицу красную в мультиварке, читайте в этом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Лук / Грибы / Шампиньоны / Чечевица / Красная чечевица

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Морковь 1 Штука
Чеснок 2-4 Зубчиков
Шампиньоны 400 Грамм
Укроп 1/4 Пучка
Луковица 1 Штука
Красная чечевица 1,5 Стакана
Вода 2 Стакана
Соль, перец По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Чечевица красная в мультиварке"

Очистите и помойте морковь и лук. Мелко их нарежьте, морковь можно натереть на терке. В чашу мультиварки налейте растительное масло, разогрейте его. Пассеруйте на масле овощи до золотистого цвета.

Замочите в миске с водой шампиньоны или любые другие свежие грибы. Хорошенько помойте их и почистите. Обсушите грибы и порежьте пластинками. Выложите их обжариваться к овощам и томите еще десять минут.

Пока обжариваются грибы и другие овощи, промойте под проточной водой чечевицу. Положите ее в чашу мультиварки, добавьте очищенный и мелко нарубленный чеснок, зелень, молотый перец и соль. Влейте воду и перемешайте.

Поставьте мультиварку в режим приготовления каш и готовьте блюдо, пока не испарится вся вода. Подавайте чечевицу горячей с обжаренными овощами и грибами.

Оценить рецепт Чечевица красная в мультиварке