Чалупас из курицы по-мексикански



Приготовил :  
07.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пробовали мексиканскую кухню? Предлагаю попробовать популярное в Мексике блюдо — чалупас из курицы по-мексикански. Оно подаётся и горячим, и холодным. Можно подать как закуску или как основное блюдо.

Описание приготовления:

Предлагаю попробовать интересное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой оно хрустящие жареные куриные грудки с начинкой из мусса из авокадо, помидоров и сыра. Это не только очень вкусно, но также оригинально смотрится на столе за счет необычной подачи. Большой плюс этого блюда ещё и в том, что в холодном виде оно не теряет своих вкусовых качеств!


Назначение: На обед / Праздничный обед
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Молочные продукты / Сыр / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Блюда с начинкой
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • Куриная грудка  — 2 Штуки
  • Авокадо  — 1 Штука
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр тертый  — 2 Ст. ложки
  • Яйцр  — 1 Штука
  • Мука пшеничная  — 2 Ст. ложки
  • Паприка  — 1 Чайная ложка
  • Тмин  — 1/2 Чайных ложки
  • Чесночный порошок  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец  — 1 Чайная ложка
  • Масло подсолнечное  — 3 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Чалупас из курицы по-мексикански"

Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 1
Грудку разрежьте пополам и слегка отбейте скалкой.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 2
Из фольги сделайте держатели для грудки вот такой формы.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 3
Каждую грудку сначала окуните в яйцо, затем обваляйте в муке, смешанной со специями и солью. Положите на заготовки из фольги. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 4
Снимите грудки и обжарьте их на сковороде до хрустящего состояния.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 5
Для начинки: авокадо нарежьте кубиком. В чаше блендера измельчите вместе со сметаной.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 6
В каждую грудку вложите мусс из авокадо.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 7
Несколько ломтиков помидоров и тертый сыр.
Чалупас из курицы по-мексикански - фото шаг 8
Подайте к столу горячими или холодными. Вкусно в любом виде. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чалупас из курицы по-мексикански:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Лариса Трямкина 21.06.2018 21:18 «Ответить

Класс.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анжела 14.02.2019 12:05 «Ответить

Очень вкусно! Советую попробовать, уверенна не останетесь равнодушными :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Леся) 19.09.2018 09:00 «Ответить

Очень нежное, сочное и ароматное блюдо! Получились хрустящие тарелочки с невозможно вкусной начинкой! Я уложила на листы салата на большом блюде и подавала в виде закуски, очень нарядно. Буду пробовать и с другими начинками, спасибо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Tamara007 29.08.2018 19:20 «Ответить

Получились очень вкусные, сочные кармашки из куриной грудки! Для меня стало приятной находкой авокадо в начинке) Спасибо за рецепт! Рецепт записала себе в тетрадку, буду готовить на праздничные ужины :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
как приготовить грибной суп из сухих грибов

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
чёрная фасоль рецепты