Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой / Чадушки с творогом и зеленью

Чадушки с творогом и зеленью

Приготовил : AlenaPrika

30.08.2022
Время приготовления: 50 мин

Вкусные румяные чадушки с творогом и зеленью идеальны для подачи на завтрак, для быстрого перекуса. Их можно взять с собой в поездку, на пикник и т.д. Свежую зелень добавляйте по своему вкусу.

Описание приготовления:

По желанию чадушки в виде заготовок можно заморозить в морозильной камере, как полуфабрикаты. Затем их просто в замороженном виде пожарить с каждой стороны по 3-4 минуты, когда у вас не будет свободного времени на полноценное приготовление выпечки.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Зелень

Блюдо: Выпечка / Пирожки / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Мука пшеничная 250 Грамм
Творог 300 Грамм (любой жирности)
Соль 3 Щепотки
Петрушка 1/4 Пучка
Яйцо куриное 1 Штука
Вода горячая 120 Миллилитров
Масло сливочное 100 Грамм

Количество порций 3

Калорийность

258 ккал

Калорийность

6 г

Белки

18 г

Жиры

21 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Чадушки с творогом и зеленью"

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Творог можно использовать любой жирности, равно как и различную зелень для начинки по вашему вкусу.

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 2

Влейте горячую воду в глубокую емкость и всыпьте 2 щепотки соли. Всыпьте две трети пшеничной муки и замесите тесто.

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 3

Накройте колобок теста пищевой пленкой или полотенцем, дайте отдохнуть примерно 10 минут.

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 4

Промойте зелень петрушки и измельчите ее. Если у вас есть в наличии зеленый лук или чеснок, укроп, то тоже добавьте их в начинку. Вбейте куриное яйцо и всыпьте щепотку соли. Тщательно перемешайте все содержимое емкости вилкой, слегка пюрируя его.

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 5

Тесто разделите на равные части и каждую из них раскатайте в округлый пласт. На одну половину круга выложите часть начинки. Накройте второй частью теста и защипните края.

Чадушки с творогом и зеленью - фото шаг 6

Растопите сливочное масло в сковороде и выложите в него заготовки. Обжарьте примерно по 2 минуты с каждой стороны на умеренном нагреве. Можно обжарить заготовки на сухой сковороде и смазать сливочным маслом уже на тарелке.