Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Влейте молоко и масло. Снова взбейте.
Соедините муку, разрыхлитель и ванилин. Введите сухую смесь в яичную и взбейте до однородного состояния.
Вымойте абрикосы. Удалите косточки и разрежьте на четыре части.
Смажьте форму для запекания (размером 25*16) маслом, присыпьте мукой. Выложите тесто, разровняйте.
Уложите абрикосы сверху, немного "вдавливая" в тесто.
Выпекайте пирог в разогретой до 170 градусов духовке в течении 30 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готовый пирог остудите, разрежьте на кусочки и подавайте.