Лепешки на воде и муке на сковороде
Быстрые лепешки на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.
Описание приготовления:
Лепешки могут стать заменой хлебу или же послужить хорошей основой для разного рода закусок. Поэтому расскажу, как приготовить быстрые лепешки на сковороде. Это рецепт, который стоит знать каждой хозяйке! Лепешки получаются очень тонкими и эластичными, но учтите, что их необходимо накрыть полотенцем после выпечки, чтобы они сохранили мягкость. Такие лепешки можно использовать в рецептах вместо лаваша, по структуре они очень похожи.Состав / Ингредиенты:
- Мука 300 грамм
- Вода 50-60°С 180 мл
- Оливковое масло 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Уксус натуральный 1 ч. ложка
Количество порций
7
Как приготовить "Быстрые лепешки на сковороде"
1. Просеянную муку смешайте с солью и оливковым маслом. Воду смешайте с натуральным уксусом, добавьте к муке и замесите тесто в течение пяти минут.
2. Накройте тесто миской и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Раскатайте тесто в жгут и разделите на 16 частей. Из каждой части скатайте кружок и выложите на посыпанную мукой доску.
3. Накройте тесто полотенцем, чтобы оно не обветривалось. Каждый кружок раскатайте в лепешку диаметром 16-18 см и обжарьте на умеренно нагретой сковороде до слегка золотистого цвета.
4. Готовые лепешки накройте полотенцем, чтобы сохранить мягкость. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Быстрые лепешки на сковороде
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Алина 
29.06.2017 04:00
Отличные лепешки, вкус мне понравился, я думаю в них можно любую начинку соленую завернуть или просто подать к мясу с подливкой.
Лепешки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов