Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Жаркое / Быстрое жаркое без лука

Быстрое жаркое без лука

Приготовил : Homemadefood

10.09.2022
Время приготовления: 40 мин

Этот рецепт приготовления жаркого понравится тем хозяйкам, которые не любят долго стоять у плиты. Все готовится очень просто и достаточно быстро. Берите на заметку!

Описание приготовления:

Жаркое называется быстрым, поскольку все ингредиенты складываются в сковороду практически одновременно и пока оно будет готовиться, вы можете заниматься своими делами. В процессе приготовления ничего не нужно перемешивать, за счет этого подлива получается прозрачной. Если же хотите сократить еще и время приготовления жаркого, тогда замените свинину на курицу.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи

Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Состав / Ингредиенты:

Свинина 300 Грамм
Картофель 4-5 Штук
Морковь 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Лавровый лист 2 Штуки
Масло растительное 1 Ст. ложка
Укроп 10 Грамм
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

138 ккал

Калорийность

8 г

Белки

5 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Быстрое жаркое без лука"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель, морковь и чеснок почистите, промойте вместе со свининой и обсушите.

Разогрейте в сковороде немого растительного масла, выложите в него нарезанную кусочками свинину, обжарьте до слегка золотистой корочки.

Как только свинина обжарится, одновременно добавьте к ней нарезанный ломтиками картофель, морковь и чеснок, аккуратно перемешайте.

Влейте воду или бульон, он должен покрывать все ингредиенты почти полностью. Посолите и поперчите жаркое по вкусу, добавьте лавровый лист, доведите до кипения. Как только вода закипит, сделайте огонь самым тихим, накройте сковороду крышкой, установите таймер на 30 минут.