Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки со сливочным сыром

Булочки со сливочным сыром

02.04.2017
Время приготовления: 2 ч.

Для тех, кто любит баловать себя и близких домашней выпечкой, хочу предложить очень интересный, несложный и по-настоящему классный вариант, как приготовить булочки со сливочным сыром и изюмом.

Описание приготовления:

Эти аппетитные сдобные булочки станут отличной идеей десерта к чаю для всей семьи. Перед подачей их можно полить глазурью, чтобы они были еще вкуснее. В начинку, кстати, кроме изюма можно добавить и другие цукаты или сухофрукты по вкусу. Рекомендую попробовать повторить рецепт на своей кухне, ведь он на самом деле замечательный и относительно простой.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Яйца / Сливочный сыр

Блюдо: Выпечка / Булочки

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 75 грамм
Сахар 100 грамм
Мука 600 грамм (примерно)
Соль 1 щепотка
Молоко 1 стакан
Яйцо 2 штуки
Сливочный сыр 200 грамм
Изюм 100 грамм
Сахарная пудра 75 грамм
Дрожжи 1 ст. ложка

Количество порций 9

Калорийность

331 ккал

Калорийность

8 г

Белки

9 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булочки со сливочным сыром"

1. Для начала растопите сливочное масло. В глубокой мисочке соедините дрожжи, муку, соль и сахар. Все перемешайте. Нагрейте немного молоко и влейте в сухие ингредиенты. Добавьте масло и отдельно взбитые яйца.

2. Замесите однородное тесто, накройте пленкой или чистым полотенцем и оставьте подходить в теплом месте.

3. Для приготовления начинки взбейте сливочный сыр до пышности. Отложите примерно половину в сторону. В оставшийся сыр добавьте изюм и перемешайте.

4. Раскатайте тесто тонким пластом. Распределите ровным слоем начинку и скатайте плотным рулетом. Нарежьте аккуратными кусочками. Удобно это делать не ножом, а нитью.