Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Булочки со шпинатом

Булочки со шпинатом

Приготовил : Povarfan

14.06.2011
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления мини-булочек со шпинатом, чесноком, сыром Пармезан и сыром Моцарелла.

Описание приготовления:

Пышные булочки со шпинатом – отличная выпечка для выходного дня.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 Зубчик
Чили 1/8 Чайных ложки
Сыр Пармезан 2 Ст. ложки
Сливочный сыр 90 Грамм
Морская соль 1/8 Чайных ложки
Оливковое масло 2 Ст. ложки
Черный перец 1/8 Чайных ложки
Чесночная соль 1/8 Чайных ложки
Замороженное тесто для французского хлеба 350 Грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Булочки со шпинатом"

1. Крупно нарезать шпинат. Пропустить чеснок через пресс. Разогреть духовку до 175 градусов. Сбрызнуть маслом форму для маффинов с 10 отделениями. Нарезать тесто для французского хлеба на 10 ломтиков равного размера, толщиной примерно 2 см.

2. Сплющить пальцами каждый ломтик до 7 см в диаметре. Выложить ломтики в форму, делая бортики по бокам. Отложить в сторону.

3. Нагреть оливковое масло в средней сковороде на среднем огне. Обжарить шпинат и около 3 минут, затем добавить чеснок, перемешать и готовить еще примерно 1 минуту.

4. Смешать сливочный сыр, сметану, приготовленный шпинат, чеснок, сыр Пармезан, порошок чили, чесночную соль, морскую соль и черный перец в небольшой миске до однородной консистенции.

5. Выложить начинку на каждый кусочек теста в форме. Сверху равномерно посыпать тертым сыром Моцарелла и запекать в течение 15-17 минут, до коричневого цвета по краям. Вынуть булочки из формы и дать остыть в течение 3-5 минут перед подачей.

Оценить рецепт Булочки со шпинатом