Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Булгур с куриными сердечками

Булгур с куриными сердечками

Приготовил : Лорик Трюм

01.09.2022
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простое, но вкусное блюдо без больших затрат и времени. Все готовится в одной сковороде, а значит, не будет много грязной посуды. Берите рецепт на вооружение!

Описание приготовления:

Сметана делает блюдо более нежным и вкусным, поэтому ее берите не кислую, с большим процентом жирности. Сердечки выбирайте крупные и только свежие, тогда они получатся сочными и нежными. Мыть булгур или нет, личное дело каждого, я например, обязательно мою любую крупу, кроме манки. Зелень можно взять любую по вашему вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Куриные сердечки / Булгур

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Сметана 20% 2 Ст. ложки
Карри 1 Чайная ложка
Петрушка По вкусу
Сердечки куриные 300 Грамм
Булгур 250 Грамм
Соль По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки
Лук репчатый 1 Штука
Вода 500 Миллилитров

Количество порций 4

Калорийность

146 ккал

Калорийность

7 г

Белки

6 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Булгур с куриными сердечками"

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления булгура с куриными сердечками.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 2

В сковороду налейте растительное масло, выложите мелко резаный репчатый лук. Куриные сердечки очистите от лишнего жира и пленок, разрежьте пополам и добавьте в сковороду к луку.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 3

Обжарьте все на сильном огне, перемешивая, в течение 7-8 минут. Посолите, добавьте карри, перемешайте и обжаривайте еще 3 минуты на среднем огне.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 4

Добавьте к куриным сердечкам булгур, перемешайте.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 5

Влейте в сковороду кипяток и перемешайте, доведите до кипения.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 6

Закройте сковороду крышкой, убавьте огонь и готовьте в течение 30 минут на медленном огне. Следите, чтобы все не пригорело.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 7

Добавьте сметану, мелко порезанную петрушку и перемешайте. Готовьте еще 2 минуты и снимите с огня.

Булгур с куриными сердечками - фото шаг 8

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Булгур с куриными сердечками

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Булгур с куриными сердечками"

Рекомендуем рецепты:
Салат с копченой курочкой "Аппетит"
Каша со шкварками
Гусь, фаршированный яблоками
Курица с овощами в горшочке
Овсяный пирог с грушей

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: