Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Буженина / Буженина из куриной грудки

Буженина из куриной грудки

Обновлен : Марина Золотцева

01.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Предлагаю вашему вниманию удивительно простой рецепт приготовления буженины из куриной грудки. Такая буженина - идеальная еда не только для взрослых, но и детей.

Описание приготовления:

Как приготовить буженину из куриной грудки?
1. Первым делом необходимо вымыть и просушить грудку. Соединить в небольшой мисочке соль, черный перец и паприку, орегано. В рецепт приготовления буженины из куриной грудки можно использовать и другие специи по вкусу. Полученной смесью тщательно натереть курочку и оставить на 5-10 минут.
2. На сковороду налить немного оливкового масла и разогреть. Отправить туда грудку и обжарить с двух сторон на сильном огне до появления корочки (буквально по 2-3 минуты).
3. Тем временем разогреть духовку и подготовить лист фольги, сложенный в несколько раз.
4. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Также можно использовать сушеный чеснок.
5. Обжаренную грудку выложить на фольгу и присыпать измельченным чесноком.
6. Вылить сверху масло, в котором жарилась курица, и завернуть фольгу конвертом.
7. Отправить в жаропрочную форму и поставить в духовку. Запекать лучше при средней температуре первые 20-25 минут, а затем довести до готовности при более низкой. Буженина из куриной грудки в домашних условиях должна томиться и пропитываться специями.
8. Готовую буженину аккуратно достать из фольги и нарезать небольшими кусочками. Она отлично заменит колбаску для утренних бутербродов, а также прекрасно сочетается с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриная грудка

Блюдо: Горячие блюда / Буженина

Состав / Ингредиенты:

Куриная грудка 1 Штука
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Чеснок 1 Зубчик
Орегано 1 Щепотка
Паприка 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

743 ккал

Калорийность

0 г

Белки

80 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Буженина из куриной грудки

3.5, всего 11

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Буженина из куриной грудки"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Диетический суп из индейки
Гусь, тушеный кусочками
Свекольный суп на курице
Кабачки, фаршированные куриной грудкой
Индейка с соусом "Песто"

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: