Главная / Каталог рецептов / Закуски / Брокколи в духовке с сыром

Брокколи в духовке с сыром

Отзывы (2)

Приготовил : Марина Золотцева

16.08.2014
Время приготовления: 20 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Любите полезные блюда из овощей? Тогда предлагаю вам отличный вариант - простой рецепт брокколи в духовке с сыром с фото. Брокколи буквально тает во рту, а сырная корочка придает особую пикантность.

Описание приготовления:

Простой рецепт брокколи в духовке с сыром может стать отличным вариантом даже для праздничного обеда или ужина. Это блюдо с легкость заменит гарнир или станет горячей закуской.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 500 Грамм
Сыр 150-200 Грамм
Сметана 50 Грамм (можно майонез)
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

140 ккал

Калорийность

7 г

Белки

11 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брокколи в духовке с сыром"

1. Если вы еще не знаете, как сделать брокколи в духовке с сыром, тогда подробный рецепт специально для вас. Брокколи вымыть, просушить, разделить на соцветия. Выложить в форму для запекания или на противень с высокими бортами. Если использовать замороженную брокколи, размораживать перед началом процесса вовсе не нужно.

2. Капусту нужно посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить любимые специи или сушеные травы. Тоненькой сеткой выложить сметану и тщательно размазать по всей поверхности. Можно использовать майонез, однако лучше пониженной жирности.

3. Теперь капусту можно отправить в хорошо разогретую духовку (около 220 градусов) минут на 7-10. Брокколи в духовке с сыром в домашних условиях можно смело назвать блюдом "на скорую руку".

4. Тем временем можно натереть на средней или крупной терке сыр. Через 10 минут достать форму из духовки и присыпать брокколи сыром. Снова отправить в духовку буквально на 2-3 минуты. Затем огонь выключить, а капусту оставить в горячей духовке еще на 7-10 минут.

5. Когда сыр растаял, а капуста стала довольно сочной и нежной, ее можно сразу подавать к столу. К брокколи можно подать мясные блюда или чесночный соус, например.

Оценить рецепт Брокколи в духовке с сыром