Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Брокколи с моцареллой

Брокколи с моцареллой

Приготовил : Маргарита

26.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить брокколи с моцареллой. Просто я очень люблю сочетание сыра и овощей. А моцарелла является одним из моих любимейших сыров. Он отлично тянется, связывая брокколи.

Описание приготовления:

Замечательное блюдо можно приготовить, используя всего лишь брокколи и сыр. А такой сыр, как моцарелла, наверное, лучше всего подчеркнет вкус овощей. Вместо брокколи можно взять цветную или брюссельскую капусту. Будет не менее вкусно. Подключайте фантазию, и все у вас получится!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Брокколи 500 Грамм
Яйца 3 Штуки
Молоко 100 Миллилитров
Моцарелла 150-200 Грамм
Зелень По вкусу
Соль, перец, специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

109 ккал

Калорийность

8 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Брокколи с моцареллой"

Промываем брокколи. Если у вас брокколи заморожена, тогда положите её в воду минут на десять. Можете проварить её, но я предпочитаю сохранять витамины и не злоупотреблять термической обработкой продуктов. Разберите брокколи на соцветия.

Теперь готовим заливку для запеканки. Разбиваем яйца в глубокую посуду. Взбиваем их, доливая молоко. Насыпьте соль и специи по вкусу.

Промываем зелень. Чем больше зелени и чем она разнообразней, тем, соответственно, вкуснее и полезнее будет блюдо. Чеснок можно мелко порубить, а можно потереть на терке.

Нарезаем моцареллу цельными кружками. Не важно, крупно или мелко вы порежете сыр. Он все равно запечется и расплавится. Закладываем брокколи в жаропрочную посуду. Выливаем туда яично-молочную смесь, посыпаем зеленью, а сверху выкладываем моцареллу.

Ставим все запекаться в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Через 15-20 минут вы почувствуете восхитительный аромат, который даст моцарелла. Достаем противень. Все запеклось идеально!

Оценить рецепт Брокколи с моцареллой

4.7 13

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Мясо под шубой в мультиварке
Белая спаржа в духовке
Ленивый муравейник
Салат "Восторг" с корейской морковкой
Бигус с курицей в мультиварке

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: