Брокколи с морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы следите за питанием и предпочитаете легкие, полезные блюда, тогда рекомендую вам попробовать этот весьма простой вариант, как приготовить брокколи с морковью с пикантной заправкой.
Описание приготовления:
Это блюдо хорошо в первую очередь тем, что оно не только вкусное, но и довольно универсальное. Это может быть гарнир к мясу, закуска или салат, а также полноценный легкий ужин. Приправы придают овощам не только вкус, но и аромат, так что рекомендую использовать любимые травы и специи. А рецепт приготовления брокколи с морковью на самом деле очень прост.1. Для начала вымойте и обсушите брокколи. Разделите её на соцветия. Доведите до кипения воду, подсолите ее немного.
2. Отправьте туда соцветия на пару минут, чтобы те разварились до мягкости.
3. Очистите морковь, нарежьте ее тонкими полосочками. Удобно использовать для этого чистилку для овощей.
4. Выложите морковь к брокколи на 1 минуту, а после снимите с огня и слейте воду.
5. На сковороде прогрейте зерна горчицы, добавьте кориандр, перец и оливковое масло.
6. Выжмите немного сока лимона, влейте его туда же.
7. Как только заправка прогреется, сразу полейте ею овощи.
8. Вот и все, аккуратно перемешайте и подавайте брокколи с морковью в домашних условиях сразу же к столу.
Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2-3 Штук
- Брокколи 250 Грамм
- Оливковое масло 2 Ст. ложки
- Сок лимона 2 Ст. ложки
- Соль 1 Щепотка
- Специи По вкусу (кориандр, зерна горчицы, перец и т.д.)
Количество порций
3
Калорийность
91 ккал
Калорийность
1 г
Белки
7 г
Жиры
6 г
Углеводы
Оценить рецепт Брокколи с морковью
4.6
5
Рекомендуем рецепты:
Салат новогодний с кукурузой
Бедро индейки тушеное
Суп из сельдерея в мультиварке
Цветная капуста с яйцом и помидорами
Начинка из квашеной капусты для пирожков
Салат новогодний с кукурузой
Бедро индейки тушеное
Суп из сельдерея в мультиварке
Цветная капуста с яйцом и помидорами
Начинка из квашеной капусты для пирожков
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ