Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с курицей, брокколи и моцареллой

Салат с курицей, брокколи и моцареллой

Приготовил : Арина Вольская

17.04.2018
Время приготовления: 30 мин

Отличный салат как для обеда, так и для ужина. А еще такой салат удобно взять с собой на работу для перекуса. Все ингредиенты отлично сочетаются, салат получается питательным, вкусным и полезным.

Описание приготовления:

Вкусный, питательный и полезный салат, который понравится абсолютно всем. Готовится такой салат довольно быстро и легко, он покорит вас своим вкусом и сочетанием ингредиентов. Такой салат хорош не только для обеда, это отличное блюдо для ужина даже для тех, кто заботится о фигуре. Готовим!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Молочные продукты / Сыр / Куриное филе / Моцарелла

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 1 Штука
Брокколи 100-150 Грамм
Моцарелла 100 Грамм
Оливки 8-10 Штук
Чеснок 1-2 Зубчиков
Приправа для курицы 2 Щепотки
Оливковое масло 1 Ст. ложка
Соль 1-2 Щепоток (по вкусу)
Базилик 1-2 Щепоток (сушеный)
Растительное масло 1-2 Ст. ложек

Количество порций 2

Калорийность

266 ккал

Калорийность

9 г

Белки

26 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат с курицей, брокколи и моцареллой"

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 1

1. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 2

2. И отвариваем в кипящей, чуть подсоленной воде минут 5.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 3

3. Куриное филе разрежем на две части, посыпаем солью, перцем и специями и обжарим до готовности. Я воспользовалась пергаментом со специями.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 4

4. Отваренную брокколи и измельченный чеснок обжарим минут 5 на растительном масле.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 5

5. Куриное филе нарезаем полосками.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 6

6. Такими же полосками нарежем моцареллу.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 7

7. Выкладываем на тарелку брокколи и кусочки курицы. Добавляем оливки.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 8

8. Добавим полоски моцареллы.

Салат с курицей, брокколи и моцареллой - фото шаг 9

9. Посыпаем сушеным базиликом и поливаем оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимоном. Салат готов!

Оценить рецепт Салат с курицей, брокколи и моцареллой

5.0 6

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Рулет из баклажанов и запеченного перца
Соус "Кафе де пари"
Маринованная цветная капуста с морковью
Грузинский хлеб
Капрезе с моцареллой

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: