мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины "Сюзетт"



Приготовил:  
21.02.2017
Время приготовления: 50 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Не только у нас в России есть национальные рецепты блинов, которыми мы гордимся. И в других странах немного изменённый состав ингредиентов дарит прекрасную, вкусную выпечку.

Описание приготовления:

Например, во Франции знают, как приготовить блины "Сюзетт". К тесту добавляют апельсиновый соус. В него можно влить ликёр по желанию. Это придаст пикантности. Ещё французы едят этот десерт с шариком ванильного мороженого. Получается такое изысканное, ресторанное блюдо, которое можно подать и на праздник.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Молочные продукты / Молоко / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 280 Грамм
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Вода — 125 Миллилитров
  • Сливочное масло — 80 Грамм
  • Сахар — 125 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Апельсин — 2 Штуки
  • Растительное масло — 5 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4

Как приготовить "Блины "Сюзетт""

Блины "Сюзетт" - фото шаг 1
Сделайте тесто. Просейте муку с солью. Добавьте молоко, яйца, воду, 2 ст. ложки масла. Замешайте тесто венчиком и оставьте его на 15 минут.
Блины "Сюзетт" - фото шаг 2
Разогрейте немного растительного масла на сковороде. Выпекайте тонкие блины в масле до готовности с обеих сторон.
Блины "Сюзетт" - фото шаг 3
Выжмите из одного апельсина сок и натрите его цедру на мелкой тёрке. Со второго апельсина нам нужна только цедра в виде длинных полосочек.
Блины "Сюзетт" - фото шаг 4
Растопите на сковороде сливочное масло с сахаром. Добавьте мелкую цедру и сок.
Блины "Сюзетт" - фото шаг 5
Выложите в соус на сковороде блины, сформировав конвертики.
Блины "Сюзетт" - фото шаг 6
Через 3 минуты готовки подавайте блины, сбрызнув их соусом со сковороды, посыпав полосками цедры и добавив оставшуюся мякоть апельсина. Приятной дегустации!

Оценить рецепт Блины "Сюзетт":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Блины "Сюзетт""
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
салаты на день рождения недорогие салат оливье

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
рецепт приготовления курицы с картошкой в духовке