Брауни из тыквы



Приготовил :  
03.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот брауни оценят любители тыквы и шоколада, десерт превзошел все мои ожидания и теперь он покоряет моих гостей. Смотрите, я покажу вам, как приготовить "Брауни из тыквы"!

Описание приготовления:

Хотите удивить гостей интересным пирогом? Приготовьте американский пирог "Брауни из тыквы". Пирог нужно порезать на квадратики, подать на большом блюде. Он невероятно простой, и в тоже время такой необычный, густой аромат шоколада, тонкие нотки тыквы еле заметные. А что на счет текстуры? Она восхитительна! В меру плотная, мягкая, нежная... Разве можно устоять?


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Тесто / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Брауни / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Черный шоколад  — 200 Грамм
  • Мука пшеничная  — 280 Грамм
  • Сахар  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 4 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Масло рафинированное  — 80 Миллилитров
  • Тыквенное пюре  — 250 Грамм
  • Разрыхлитель теста  — 10 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Брауни из тыквы"

Брауни из тыквы - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, приступим. Пюре из тыквы я заранее приготовила и остудила. Тыкву можно отварить в малом количестве воды, потом слить всю воду, тыкву пюрировать и откинуть на 3-4 слоя марли, чтобы стекла влага. Или можно запечь кусочки тыквы в духовке, а потом просто раздавить вилочкой.
Брауни из тыквы - фото шаг 2
2. Соедините сливочное масло и весь шоколад, поставьте в микроволновку на минутку, чтобы все растаяло, перемешайте.
Брауни из тыквы - фото шаг 3
3. Муку просейте, соедините с разрыхлителем и солью, перемешайте.
Брауни из тыквы - фото шаг 4
4. Яйца взбейте с сахаром в пышную плотную пену.
Брауни из тыквы - фото шаг 5
5. В яичную массу добавьте мучную, хорошо миксером вымешайте.
Брауни из тыквы - фото шаг 6
6. К тыквенному пюре добавьте масло растительное, треть теста, перемешайте хорошо.
Брауни из тыквы - фото шаг 7
7. В оставшееся тесто положите шоколад с маслом. Перемешайте.
Брауни из тыквы - фото шаг 8
8. Форму застелите пергаментом для выпечки. Вылейте две трети шоколадного теста и разровняйте.
Брауни из тыквы - фото шаг 9
9. Сверху распределите тыквенное тесто.
Брауни из тыквы - фото шаг 10
10. И сверху оставшееся шоколадное тесто.
Брауни из тыквы - фото шаг 11
11. Выпекайте около 40 минут при 180 градусах.
Брауни из тыквы - фото шаг 12
12. Остудите пирог, порежьте на квадраты и пробуйте!

Совет от повара:

Выдерживайте положенное время и температуру, не пересушите пирог, он должен оставаться чуть влажным.

Оценить рецепт Брауни из тыквы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 04.11.2018 02:09 «Ответить

Очень красивый десерт! :rolleyes:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 04.11.2018 09:01 «Ответить

спасибо Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 04.11.2018 01:28 «Ответить

Вика, шикарный пирог! :wub: Мне кусочек, пожалуйста! :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 04.11.2018 09:01 «Ответить

Оксана, спасибо, угощайся!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?