Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой / Блины с семгой и сливочным сыром

Блины с семгой и сливочным сыром

30.01.2016
Время приготовления: 1 ч.

В этом рецепте я расскажу, как приготовить блины с семгой и сливочным сыром. Закуска очень актуальная для праздничного стол. Да и будни, несомненно, разукрасит. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

В качестве сыра подойдут мягкие сорта. Я использовала сыр "Филадельфия", поскольку он и намазывается легко и с семгой сочетается прекрасно. Такую закуску гости расхватывают в первую очередь. Настоящее лакомство!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга / Тесто

Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Семга слабосоленая 400 грамм
Молоко 400 мл
Мука 1 стакан
Масло сливочное 60 грамм
Яйца 2 штуки
Зелень 1 пучок
Сахар 1 ч. ложка
Сливочный сыр "Филадельфия" 100 грамм

Количество порций 5

Как приготовить "Блины с семгой и сливочным сыром"

Блины с семгой и сливочным сыром - фото шаг 1

Начинаем с приготовления теста для наших блинчиков. Просеиваем через широкое сито муку. Насыпаем сахар и соль.

Блины с семгой и сливочным сыром - фото шаг 2

Потихоньку вливаем молоко, перемешаем венчиком смесь. Молоко должно быть комнатной температуры.

Блины с семгой и сливочным сыром - фото шаг 3

Вбиваем в смесь яйца, перемешиваем. Затем добавляем растопленное сливочное масло. Мешаем венчиком, пока не исчезнут комочки. Затем смесь накрываем полотенцем. Ставим отдыхать на полчаса.