Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блинчики гречневые

Блинчики гречневые

Приготовил : Даша Петрова

06.02.2015
Время приготовления: 30 мин

Во многих странах такие блинчики гречневые в домашних условиях готовят часто и с любовью. Более того, во Франции их считают национальным блюдом! Словом, попробовать стоит обязательно! Ароматно!

Описание приготовления:

Рецепт приготовления блинчиков гречневых, как вы увидите, очень простой, особых усилий от вас не потребует! Тем более, все без исключения люди обожают пробовать что-то новенькое, верно? Так что порадуйте своих дорогих и любимых домочадцев такими вкусностями! Уж поверьте - они оценят!

Назначение: На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука / Яйца / Гречневая мука

Блюдо: Выпечка / Блинчики

География кухни: Французская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 Штуки
Гречневая мука 200 Грамм
Пшеничная мука 100 Грамм
Соль 0.5 Чайных ложки
Сахар 1 Чайная ложка
Дрожжи 0.5 Чайных ложки

Количество порций 4

Калорийность

292 ккал

Калорийность

13 г

Белки

5 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики гречневые"

1. Сделаем опару. Дрожжи разведем в теплой воде, туда же домешаем сахар. Когда забулькает - всыпаем муку и перемешаем. Затем добавляем чуть взбитые яйца, вымешиваем тесто до однородности

2. Смажем маслом сковородку, хорошенько ее прокалим, затем черпаком выльем тесто. Обжарим каждый блин с двух сторон. Блинчики можно сделать маленькими, тогда на одну большую сковороду вылейте по две столовые ложки теста для трех блинчиков.