В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Блины без молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раньше я готовила блины только на молоке, и они всегда получались вкусными. Но когда я испробовала этот рецепт, то теперь блины готовлю, во-первых, намного чаще, а во-вторых, только на воде.
Описание приготовления:
Делюсь с вами рецептом, как приготовить блины без молока, чтобы они получились тонкими, нежными, мягкими и очень вкусными. Дело здесь даже не в наборе ингредиентов, а в порядке и способе их смешивания. Оказалось, это играет очень важную роль, поэтому читайте мой рецепт, следуйте ему и готовьте вкуснейшие блины.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 стакана
- Варенье По вкусу
- Яйцо 1 штука
- Сахар 3 ст. ложки
- Вода 250 мл
- Разрыхлитель для теста 1 ч. ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Блины без молока"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее позабодьтесь о начинке, пусть это будет варенье, сгущеное молоко или мед - выбор за вами, а мне нравятся эти блинчики с вареньем.
Один из секретов приготовления теста для блинов заключается в том, что яйцо нужно обязательно взбить с сахаром, как на бисквит. Тогда блины получатся очень пышными и мягкими. К яичной массе добавьте холодную воду, перемешайте.
Введите муку и разрыхлитель, взбейте полученную массу миксером, чтобы избежать наличия в тесте мучных комков.
Готовое тесто будет достаточно жидким, но в то же время вязким.
Для выпекания блинов советую использовать блинницу, на такой сковороде блинчики всегда получаются тонкими и ровными. Вылейте около 100 мл. теста с помощью половника на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности.
Блины без молока готовы. Приятного аппетита!
P.S. Не забудьте приготовить ароматный чай и открыть баночку любимого варенья.
Оценить рецепт Блины без молока
5.0
48
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Блины на кипятке без молока
Рисовые блины без молока
Блины на сметане без молока
Простой рецепт блинов на воде
Блины на воде
Блинчики тонкие на воде
Банановые блинчики без молока
Блины на воде тонкие
Блины на пиве без молока
Блины (простой рецепт на воде)
Блины дрожжевые постные
Блинчики на воде с яйцами
Комментарии :
Егор Быков 
23.08.2019 06:17
А мука 1,5 стакана - это сколько? И еще - в описании указано полтора стакана, а на фото- даже меньше, чем один стакан. У меня нет таких стаканов, как на фото, только кружки. Сколько в граммах?
Екатерина Войшева
28.02.2019 10:02
Очень вкусные и воздушные!Сделала с 3-я разными начинками,получилось очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Elvira Karmeluk
27.01.2019 21:07
Вот же продвигатели хреновы! Желаю тебе есть блины по этому рецепту всю жизнь!
Kuznecova
11.12.2018 08:00
Хорошие блинчики, конечно вкус не такой сливочный как на молоке, но вкусно! Я люблю фаршированные блинчики на воде)
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов