Блины без молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Раньше я готовила блины только на молоке, и они всегда получались вкусными. Но когда я испробовала этот рецепт, то теперь блины готовлю, во-первых, намного чаще, а во-вторых, только на воде.
Описание приготовления:
Делюсь с вами рецептом, как приготовить блины без молока, чтобы они получились тонкими, нежными, мягкими и очень вкусными. Дело здесь даже не в наборе ингредиентов, а в порядке и способе их смешивания. Оказалось, это играет очень важную роль, поэтому читайте мой рецепт, следуйте ему и готовьте вкуснейшие блины.Состав / Ингредиенты:
- Мука 1,5 Стакана
- Варенье По вкусу
- Яйцо 1 Штука
- Сахар 3 Ст. ложки
- Вода 250 Миллилитров
- Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка
Количество порций
2
Как приготовить "Блины без молока"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Заранее позабодьтесь о начинке, пусть это будет варенье, сгущеное молоко или мед - выбор за вами, а мне нравятся эти блинчики с вареньем.
Один из секретов приготовления теста для блинов заключается в том, что яйцо нужно обязательно взбить с сахаром, как на бисквит. Тогда блины получатся очень пышными и мягкими. К яичной массе добавьте холодную воду, перемешайте.
Введите муку и разрыхлитель, взбейте полученную массу миксером, чтобы избежать наличия в тесте мучных комков.
Готовое тесто будет достаточно жидким, но в то же время вязким.
Для выпекания блинов советую использовать блинницу, на такой сковороде блинчики всегда получаются тонкими и ровными. Вылейте около 100 мл. теста с помощью половника на хорошо разогретую сковороду и выпекайте с обеих сторон до готовности.
Блины без молока готовы. Приятного аппетита!
P.S. Не забудьте приготовить ароматный чай и открыть баночку любимого варенья.
Оценить рецепт Блины без молока
4.3
47
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Морковное печенье
Лаваш для шаурмы
Хававши
Сырный кекс с укропом
Торт "Листопад"
Морковное печенье
Лаваш для шаурмы
Хававши
Сырный кекс с укропом
Торт "Листопад"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Егор Быков 
23.08.2019 05:17
А мука 1,5 стакана - это сколько? И еще - в описании указано полтора стакана, а на фото- даже меньше, чем один стакан. У меня нет таких стаканов, как на фото, только кружки. Сколько в граммах?
Екатерина Войшева
28.02.2019 08:02
Очень вкусные и воздушные!Сделала с 3-я разными начинками,получилось очень вкусно!Спасибо за рецепт!
Elvira Karmeluk
27.01.2019 19:07
Вот же продвигатели хреновы! Желаю тебе есть блины по этому рецепту всю жизнь!
Kuznecova
11.12.2018 06:00
Хорошие блинчики, конечно вкус не такой сливочный как на молоке, но вкусно! Я люблю фаршированные блинчики на воде)
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов