Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины на пиве без молока

Блины на пиве без молока

Приготовил : AlenaPrika

31.03.2020
Время приготовления: 25 мин

Несомненно такие блины понравятся представителям сильного пола — они готовятся исключительно на пиве без молока или воды. Но выпечка не получается пьянящей, алкоголь выветривается при жарке блинов.

Описание приготовления:

Румяные блины можно приготовить и на пиве, если вы любите такую выпечку. На вкус блинов пиво не влияет, они получаются аппетитными и нежными. Вы можете готовить их сладкими или солеными, в зависимости от своих предпочтений. Подавайте выпечку с паштетом или дипом, либо с вареньем или джемом.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Пиво 250 Миллилитров (светлое)
Яйцо куриное 2 Штуки
Соль 2 Щепотки
Масло растительное 1,5 Ст. ложки
Мука пшеничная 6 Ст. ложек

Количество порций 1

Калорийность

179 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины на пиве без молока"

Подготовьте указанные ингредиенты. Сорт пива значения не имеет, просто темное пиво подарит блюду чуть горьковатую вкусовую нотку.

Пиво перелейте в глубокую емкость, вбейте туда же куриные яйца, всыпьте соль. Взбейте все венчиком примерно 2-3 минуты.

Добавьте пшеничную муку высшего сорта и еще раз взбейте. Влейте растительное масло и перемешайте. Отставьте тесто на 15 минут в сторону, чтобы активировалась клейковина.

Прогрейте сковороду и влейте часть теста. Испеките блин с каждой стороны по 1-2 минуты и выложите на тарелку. Таким образом приготовьте и остальные блины.