Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Блинный торт /
Шоколадный блинный торт с творожным кремом
Шоколадный блинный торт с творожным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любой блинный торт — это одновременно и простота, и изысканный вкус. Рецептов таких десертов очень много. Я сегодня расскажу, как приготовить шоколадный блинный торт с творожным кремом.
Описание приготовления:
Для такого тортика можно приготовить любой крем: заварной, масляный, из взбитых сливок и т.д. Творожный крем, на мой взгляд, самый удачный вариант. Он не тает, не растекается, имеет великолепный вкус и прекрасный белоснежный цвет. В сочетании с шоколадными блинчиками, в разрезе, такой десерт будет смотреться очень эффектно и красиво.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 600 Миллилитров
- Творог 400 Грамм
- Мука 300 Грамм
- Сметана 100 Грамм (густая)
- Яйцо 2 Штуки
- Какао 25 Грамм
- Сахар 100 Грамм (блины)
- Сахар 50-100 Грамм (в начинку — по вкусу)
- Растительное масло 30 Грамм
- Ванилин 1 Грамм
- Разрыхлитель теста 1/2 Чайных ложки
Количество порций
8
Калорийность
203 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный блинный торт с творожным кремом"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините молоко, муку, яйца, растительное масло, сахар, какао и разрыхлитель теста. Взбейте все до однородного состояния. Тесто для блинчиков готово.
Разогрейте сковороду и смажьте ее маслом. Из готового шоколадного теста испеките блины.
Для начинки соедините творог, сахар и ванилин.
Измельчите блендером до однородного состояния, добавьте сметану и перемешайте. Если у вас начинка получилась жидковатая (это может зависеть и от творога, и от жирности сметаны), то просто добавьте пакетик загустителя.
Торт собирайте следующим образом: блинчик-крем-блинчик-крем и так, пока не закончатся все блины. Если хотите, чтобы торт получился максимально ровным, то предварительно сложите их стопочкой и сровняйте бока при помощи ножа. Шоколадный блинный торт с творожным кремом готов. Можно подать его в таком виде или украсить любым удобным способом.
Я обмазала торт шоколадным кремом, а в качестве украшения использовала зерна граната и отложенные шоколадные блинчики, свернутые плотным рулетом и нарезанные кружочками. Блины для украшения можно предварительно промазать любой начинкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шоколадный блинный торт с творожным кремом
4.6
7
Рекомендуем рецепты:
Мандариновая панна-котта
Оладьи без кефира и яиц
Французские тосты из круассанов
Вкусная паста
Кекс из брокколи
Мандариновая панна-котта
Оладьи без кефира и яиц
Французские тосты из круассанов
Вкусная паста
Кекс из брокколи
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Оксана Пушкина 
26.10.2021 18:03
Торт получился резиновым и не сладким. Хотя я делала все по рецепту, даже сахара в крем добавила чуть больше.
Оксана Ч.
29.10.2021 00:43
Оксана, очень жаль, что так получилось. Даже не знаю в чём причина, по сути - это же обычные блинчики с творогом, только в виде торта. На блины не грешу, пользуюсь этим рецептом много лет...может дело в чём то в начинке или забыли что-то положить?
Блинный торт - лучшие 10 рецептов
- Закусочный мини-крепвиль с творожным кремом
- Торт "Изба" с вишней из блинов
- Американские шоколадные блины
- Блинный торт с вареньем
- Блинный торт с йогуртовым кремом
- Блинный торт с заварным кремом и маком
- Блинный торт с кремом чиз
- Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой
- Кокосовый блинный торт
- Блинный торт "Соната"
ПОЛЕЗНОЕ