Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с зеленью

Блины с зеленью

Обновлен : Арина Вольская

07.02.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецептов блинов великое множество. А пробовали вы блины с зеленью? Это вкусное, красочное блюдо готовится легко и просто.

Описание приготовления:

Блины в нашем доме пекутся очень часто и разные. Они всегда желанны на столе - и с начинкой и "пустые". Хочу рассказать вам, как приготовить блины с зеленью. Такие блины можно подавать с острым чесночным соусом или просто со сметаной. Можно сделать их с любой несладкой начинкой - мясной, сырной, рыбной. Этот простой рецепт блинов с зеленью по плечу любой хозяйке. Итак, рассказываю рецепт.

Назначение: На завтрак / На ужин / Для детей / На ужин / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Молоко 0,5 Литра
Мука 1 Стакан
Сливочное масло 50 Грамм
Яйца 3 Штуки
Зелень 70 Грамм (укроп, петрушка, кинза, сельдерей, зеленый лук)
Соль 2 Щепотки
Сахар 1 Щепотка

Количество порций 5

Как приготовить "Блины с зеленью"

1. Сливочное масло необходимо растопить и добавить в молоко.

2. В масляно-молочную смесь добавляем соль, сахар и яйца. Все хорошенечко перемешиваем.

3. Теперь добавляем муку и размешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков. Можно воспользоваться миксером.

4. Поставьте тесто в сторонку и займитесь зеленью. Зелень можно брать любую вашу любимую. Мне нравится вот такой набор. Моем зелень, обсушиваем и мелко рубим.

5. Добавляем зелень в тесто и хорошо перемешиваем.

6. На хорошо разогретой сковороде жарим блинчики с обеих сторон.

7. Подавать можно и пустые со сметаной, а можно в такие блинчики сделать любую начинку.

Оценить рецепт Блины с зеленью