Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с творогом и зеленью

Блины с творогом и зеленью

Приготовил : Марина Золотцева

11.04.2015
Время приготовления: 45 мин

Если вы не знаете, чем полезным и вкусным побаловать семью или гостей, приготовьте аппетитные и сочные блины с творогом и зеленью в домашних условиях. Такие блинчики понравятся абсолютно всем.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт блинов с творогом и зеленью отлично подойдет как для завтрака, так и для закуски к праздничному столу или на природе. При желании начинку можно дополнить также вареным яйцом или самыми разнообразными специями по вкусу.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Тесто / Зелень

Блюдо: Выпечка / Блины

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 250 Грамм
Зелень 1 Пучок
Чеснок 1-3 Зубчиков
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Яйцо 2 Штуки
Мука 350-400 Грамм
Молоко 150 Миллилитров
Сахар 1 Щепотка
Растительное масло 2 Ст. ложки

Количество порций 10

Калорийность

230 ккал

Калорийность

7 г

Белки

12 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины с творогом и зеленью"

1. Для приготовления теста необходимо соединить яйцо со щепоткой соли и сахара и хорошо взбить. Добавить молоко, растительное масло и муку. Тесто должно получится жидким и без комочков. Пожарить блинчики и слегка их остудить.

2. Параллельно можно заняться начинкой.

3. Вымыть и просушить зелень, затем измельчить. Использовать в рецепт приготовления блинов с творогом и зеленью можно и свежую, и сушеную зелень для аромата.

4. Выложить в салатник и добавить пропущенный через пресс чеснок.

5. Добавить творог и немного оливкового масла. Посолить немного при необходимости и добавить по вкусу перца. Тщательно перемешать начинку до однородности.

6. Выложить небольшое количество начинки в серединку блинчика.

7. Завернуть края так, чтобы начинка была хорошо спрятана внутри. Блины с творогом и зеленью в домашних условиях могут быть конвертиками, квадратами или любой другой формы, которая больше нравится.