мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блины с творогом и клубникой



Приготовил:  
19.02.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Обычный завтрак из блинчиков можно превратить в невероятно вкусный десерт. Для этого нужно знать, как приготовить блины с нежным творожным кремом и клубникой, и ваш день обещает быть великолепным!

Описание приготовления:

Очень важно жарить блины именно на блинной сковороде с толстым дном.
По этому рецепту блинчики получаются кружевными и очень красивыми.
Подавать их можно с любыми фруктами и ягодами. Очень советую попробовать приготовить!


Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 Штуки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Мускатный орех — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Молоко — 250 Миллилитров
  • Мука — 125 Грамм
  • Творог — 70 Грамм
  • Сметана 20% — 30 Грамм
  • Сахарная пудра — 30 Грамм
  • Клубника — 100 Грамм
  • Шоколад — 100 Грамм
  • масло — 30 Миллилитров

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Блины с творогом и клубникой"

Блины с творогом и клубникой - фото шаг 1
1. Взбейте яйца миксером в густую пену. Затем добавьте 3 ст. ложки сахара и снова взбейте. В густую устойчивую пену отправьте ваниль, соль и 0,5 чайной ложки мускатного ореха.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 2
2. Добавьте молоко, просеянную муку и 30 мл подсолнечного масла. Перемешайте миксером. Должно получиться достаточно жидкое тесто.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 3
3. Разогрейте сковороду на большом огне, а затем уменьшите огонь до среднего. Силиконовой кисточкой периодически смазывайте поверхность сковороды. Налейте половник теста, слейте лишнее обратно к тесту. Деревянной лопаткой переверните блин.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 4
4. Творог необходимо перетереть через сито. Переложите его в чашу миксера, добавьте 2 ст. ложки сахарной пудры, всё взбейте.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 5
5. В творожную массу добавьте жирную сметану и остаток сахарной пудры, взбейте всё миксером. Затем добавьте ванильную эссенцию и перемешайте. Должен получиться нежный крем.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 6
6. На каждый блин выложите ложку творожного крема, размажьте его тонким слоем. Сверните блин пополам, и еще раз напополам.
Блины с творогом и клубникой - фото шаг 7
7. Растопите шоколад, переложите его в кондитерский мешок или пакет. Нарежьте клубнику и киви для подачи. Украсьте блинчики шоколадом — и наслаждайтесь!

Оценить рецепт Блины с творогом и клубникой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Блины с творогом и клубникой"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепты салатов на праздничный стол

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
шарлотка с яблоками на кефире