Блинчики с начинкой из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях можно скомбинировать с сыром и грибами. Курицу можно заменить индейкой, но по этому рецепту блинчики получаются очень нежными.
Описание приготовления:
Сочетание курицы с луком и блинами - великолепное! Так, блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях могут стать вашим любимым блюдом, которое можно готовить даже на праздничный стол в виде закуски. Подаются блинчики со сметаной или майонезом.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 400 Миллилитров
- Мука 2 Стакана
- Яйцо 2 Штуки
- Соль и сахар По вкусу
- Куриное филе 2 Штуки
- Лук 1 Штук
- Сливочное масло 100 Грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Блинчики с начинкой из курицы"
1. Интересный рецепт блинчиков, особенно в преддверии Масленицы. На этот раз приготовим блинчики с начинкой из курицы в домашних условиях с луком и сливочным маслом.
2. На этот раз я решила немного отойти от традиционного приготовления теста и взбивала отдельно желтки от белков.
3. Желтки взбиваем с мукой, солью и сахаром.
4. Белки отдельно. Белки должны быть холодными обязательно. Взбиваем их до среднего состояния (чтобы не получилась слишком густая пена, но и они не были слишком редкими).
5. Смешиваем обе массы, вливаем кефир и замешиваем тесто. Выпекаем наши блинчики на хорошо разогретой сковороде.
6. Пока блины остывают, измельчаем в блендере отварное куриное филе (у меня оно было приготовлено заранее), добавляем пережаренный лук и сливочное масло. Взбиваем до состояния паштета.
7. Смазываем по всей поверхности каждый блин паштетом из курицы.
8. Посыпаем сыром и заворачиваем традиционным способом.
9. Подаем в теплом виде со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики с начинкой из курицы
4.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Картофель со свининой и сыром в духовке
Апельсиновые булочки, ароматные и воздушные
Творожная пасха крем-брюле
Слойки с заварным кремом
Бельгийские вафли
Картофель со свининой и сыром в духовке
Апельсиновые булочки, ароматные и воздушные
Творожная пасха крем-брюле
Слойки с заварным кремом
Бельгийские вафли
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ