Сезонные рецепты:
Блины с грибной начинкой и яйцами (рецепт для гурманов)
Блинчики с грибами и яйцом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Удивительно вкусный и простой рецепт блинчиков с грибами и яйцом может стать отличным вариантом для перекуса или закуски на праздничный стол. Также такие блинчики удобно брать на работу или на пикник.
Описание приготовления:
1. Первым делом нужно заняться начинкой. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками.2. На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда лук. Обжарить на среднем огне до прозрачности.
3. Тем временем вымыть и просушить грибы. В рецепт приготовления блинчиков с грибами и яйцом можно использовать шампиньоны, а также любые другие грибочки, которые есть дома. Нарезать их небольшими кубиками и отправить на сковороду. Обжарить до готовности, не забыв посолить и поперчить.
4. Пока жарятся грибы залить 5 яиц холодной водой и отправить на огонь. Сварить вкрутую и остудить.
5. Для приготовления блинчиков в небольшой мисочке взбить яйца со щепоткой сахара и соли. Добавить просеянную муку и молоко. Тесто должно получиться жидким и без комочков. Добавить пару ложек растительного масла.
6. Разогреть как следует сковороду и жарить блинчики с двух сторон.
7. Яйца очистить и нарезать кубиками. Добавить к грибам и хорошо перемешать.
8. Когда все готово, можно начинать фаршировать блинчики с грибами и яйцом в домашних условиях. Их можно завернуть конвертиком, а затем обжарить на сливочном масле. На праздничный стол из блинчиков можно сделать мешочек, перевязав его перьями зеленого лука.
Состав / Ингредиенты:
- Мука 500 грамм
- Молоко 500 мл
- Яйцо 6 штук
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Растительное масло 50 мл
- Грибы 500 грамм
- Луковица 1-2 штук
Количество порций
15
Калорийность
151 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
19 г
Углеводы
Оценить рецепт Блинчики с грибами и яйцом
3.4
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов