Измельчите лук и обжарьте до золотистого цвета.
Куриное филе пропустите через мясорубку и добавьте на сковородку к луку. Обжаривайте вместе в течение 15 минут. Затем добавьте вино, перемешайте и через пару минут отставьте.
Отварите яйца, очистите, порежьте и добавьте в фарш.
Посолите и поперчите начинку.
Положите на блинчик часть начинки и заверните как на фото.
Готовые блины храните в холодильнике и разогревайте по необходимости.