70 страшно вкусных идей с фото:
Главная
/ Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой /
Омлетные блинчики с начинкой
Омлетные блинчики с начинкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой - просто объедение, которое понравится взрослым и детям!
Описание приготовления:
Такие блинчики можно приготовить к праздничному столу, подать по блинчику порционно или порезать на кусочки - получится оригинальная закуска. Но я также люблю готовить такие блинчики без повода, особенно в выходные, чтобы поднять настроение своим домочадцам вкусным блюдом. В качестве начинки можно использовать любой фарш, а также добавлять обжаренные грибы, овощи, вкусно также с прослойкой ветчины. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями в комментариях!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 6 штук
- Фарш куриный 300-400 грамм
- Лук 1 штука
- Молоко 6 ст. ложек
- Сыр 60-70 грамм (твердый)
- Соль 1 ч. ложка
- Паприка 1/2 ч. ложки
- Перец душистый молотый По вкусу
- Растительное масло 2 ст. ложки (для жарки)
Количество порций
6
Калорийность
167 ккал
Калорийность
9 г
Белки
15 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Омлетные блинчики с начинкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Луковицу мелко нарежьте.
Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Мне очень понравилось добавлять в фарш именно обжаренный лук, так фарш получается интереснее. Обязательно попробуйте!
Фарш смешайте с натертым на мелкой терке твердым сыром, добавьте соль по вкусу, паприку и черный молотый перец.
Туда же отправьте обжаренный лук.
Хорошенько перемешайте всю начинку.
Теперь займемся блинчиками. Разбейте в глубокую мисочку одно яйцо, добавьте 1 ст.л. молока и щепотку соли.
Хорошенько разболтайте вилочкой.
Вылейте яичную массу в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с дух сторон. Аналогично приготовьте остальные 5 блинчиков. Это очень удобно - пока жарится один блинчик, вы готовите яичную массу для второго.
Готовые блинчики смажьте начинкой.
Подверните края блинчиков с двух сторон.
И закрутите в рулетик.
Выложите рулетики в форму для запекания.
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Проверяйте готовность фарша внутри. Время приготовления будет зависеть от толщины слоя начинки.
Яичные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Омлетные блинчики с начинкой
5.0
9
Редакция рекомендует:
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов