Главная / Каталог рецептов / Мясо / Яйца / Фарш / Омлетные блинчики с начинкой

Омлетные блинчики с начинкой



Приготовил :  
01.12.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сегодня предлагаю рецепт вкусной закуски, которой можно накормить всю семью! Омлетные блинчики с мясной начинкой - просто объедение, которое понравится взрослым и детям!

Описание приготовления:

Такие блинчики можно приготовить к праздничному столу, подать по блинчику порционно или порезать на кусочки - получится оригинальная закуска. Но я также люблю готовить такие блинчики без повода, особенно в выходные, чтобы поднять настроение своим домочадцам вкусным блюдом. В качестве начинки можно использовать любой фарш, а также добавлять обжаренные грибы, овощи, вкусно также с прослойкой ветчины. Пробуйте, экспериментируйте и делитесь впечатлениями в комментариях!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мясо / Яйца / Фарш
Блюдо: Выпечка / Блины / Закуски / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца  — 6 Штук
  • Фарш куриный  — 300-400 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Молоко  — 6 Ст. ложек
  • Сыр  — 60-70 Грамм (твердый)
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Паприка  — 1/2 Чайных ложки
  • Перец душистый молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить "Омлетные блинчики с начинкой"

Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 2
Луковицу мелко нарежьте.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 3
Обжарьте лук в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Мне очень понравилось добавлять в фарш именно обжаренный лук, так фарш получается интереснее. Обязательно попробуйте!
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 4
Фарш смешайте с натертым на мелкой терке твердым сыром, добавьте соль по вкусу, паприку и черный молотый перец.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 5
Туда же отправьте обжаренный лук.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 6
Хорошенько перемешайте всю начинку.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 7
Теперь займемся блинчиками. Разбейте в глубокую мисочку одно яйцо, добавьте 1 ст.л. молока и щепотку соли.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 8
Хорошенько разболтайте вилочкой.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 9
Вылейте яичную массу в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте с дух сторон. Аналогично приготовьте остальные 5 блинчиков. Это очень удобно - пока жарится один блинчик, вы готовите яичную массу для второго.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 10
Готовые блинчики смажьте начинкой.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 11
Подверните края блинчиков с двух сторон.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 12
И закрутите в рулетик.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 13
Выложите рулетики в форму для запекания.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 14
Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. Проверяйте готовность фарша внутри. Время приготовления будет зависеть от толщины слоя начинки.
Омлетные блинчики с начинкой - фото шаг 15
Яичные блинчики с начинкой готовы. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Омлетные блинчики с начинкой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Омлетные блинчики с начинкой"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?