Тайские блинчики с бананом
Блинчики с бананом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если любите банановую выпечку, то непременно обратите внимание на этот рецепт. Блинчики получаются очень аппетитными и вкусными, с невероятным банановым ароматом.
Описание приготовления:
Приготовить блинчики с бананом можно на завтрак или просто в качестве десерта к чаю. Изысканный аромат, лёгкие фруктовые нотки и удивительная пластичность, позволяют подать блины как самостоятельно, так и завернув их с любой сладкой начинкой. Нежные тонкие блинчики особенно понравятся детям. Бананы выбирайте спелые и сладкие, они лучше ароматиизируют выпечку и легче мнутся. Если обычные блины вам порядком надоели, то это отличный способ разнообразить меню. Берите рецепт на заметку!Состав / Ингредиенты:
- Мука 80 грамм
- Соль 1 щепотка
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 180 мл
- Сахар 1 ст. ложка
- Банан 1 штука
Количество порций
4
Калорийность
140 ккал
Калорийность
5 г
Белки
3 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики с бананом"
Подготовьте все ингредиенты по списку. Банан берите крупный, спелый и сладкий.
Для упрощения процесса приготовим тесто в блендере, но если у вас нет блендера, то готовьте тесто как обычное блинное, а банан разомните вилкой. Банан очистите и нарежьте кружочками.
Добавьте к банану яйца, соль и сахар на свой вкус.
Влейте молоко.
Измельчите всё до однородного состояния, консистенция должна напоминать смузи.
Перелейте тесто в глубокую миску. Добавьте муку.
Перемешайте до исчезновения комочков. Густоту теста регулируйте мукой, в чересчур жидкое всыпьте ещё, а если тесто густоватое — добавьте жидкости. Оставьте тесто постоять 40-50 минут. Такой приём поможет тесту «вызреть», и текстура блинов будет более пластичной и нежной.
Разогрейте на среднем огне сковороду, лучше с антипригарным покрытием. Смажьте её растительным маслом для жарки. Налейте тесто в центр, круговыми движениями распределите его по всей сковороде.
Жарьте блин с одной стороны до румяности, затем переверните на другую.
Пожарьте таким образом блины из всего теста. У меня получилось 10 блинов, сковорода диаметром 18 см. По желанию блины можно смазать сливочным маслом.
Блинчики с бананом готовы. Подавайте блины к столу со сметаной, мёдом или сгущенкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики с бананом
5.0
9
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Блины - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов