Блинчики на сливках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.
Описание приготовления:
Блинчики на сливках я выпекаю только по какому-нибудь особенному случаю, когда нужны нежные воздушные блинчики высочайшего качества. Они одинаково хорошо сочетаются и с клубникой и с икрой! Только можно немного уменьшить количество сахара, если начинка будет не сладкой. Блинчики на сливках можно подавать с разными сладкими соусами. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сливки 600-700 грамм
- Мука 100-150 грамм
- Яйцо 4 штуки
- Сахар 4 ст. ложки
- Масло растительное 4 ст. ложки
- Ванилин По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
223 ккал
Калорийность
9 г
Белки
11 г
Жиры
17 г
Углеводы
Как приготовить "Блинчики на сливках"
Подготовить сливки.
Отделить белки от желтков, добавить сахар.
Растереть желтки до белого состояния.
Муку смешать со сливками, добавить желтки и взбитые белки, ванилин и ложку масла.
Аккуратно размешайте все в однородную массу. Дать постоять полчасика.
Блинчики выпекать на разогретой сковороде.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Блинчики на сливках
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Ажурные блины на сливках
Блины на сливках
Блины со сливками без дрожжей
Сливочные блины
Блины на соевых сливках
Блины с курицей в сливочном соусе
Панкейки на сливках
Блины с грибами и сливочным соусом
Блины с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом
Американские блинчики на День святого Валентина
Блинчики по-итальянски
Блинчики тонкие
Комментарии :
Sigma002 
02.08.2019 07:08
Добавляю 1/2 ч.л. разрыхлителя, вкус еще нежнее выходит. Отлично заворачивается начинка. Сливки беру чаще всего 10%.
Блинчики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов