Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блинчики / Блинчики на сливках

Блинчики на сливках

Приготовил : Galate

30.03.2015
Время приготовления: 30 мин

Блинчики на сливках отличаются от обычных блинчиков более нежной текстурой, оно и понятно - сливки жирнее молока! Приготовьте блинчики на сливках, может быть, этот рецепт станет фирменным.

Описание приготовления:

Блинчики на сливках я выпекаю только по какому-нибудь особенному случаю, когда нужны нежные воздушные блинчики высочайшего качества. Они одинаково хорошо сочетаются и с клубникой и с икрой! Только можно немного уменьшить количество сахара, если начинка будет не сладкой. Блинчики на сливках можно подавать с разными сладкими соусами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На ужин / На праздничный стол / Масленица

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливки

Блюдо: Выпечка / Блинчики

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Мука 100-150 Грамм
Яйцо 4 Штуки
Сливки 600-700 Грамм
Соль По вкусу
Сахар 4 Ст. ложки
Масло растительное 4 Ст. ложки
Ванилин По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

223 ккал

Калорийность

9 г

Белки

11 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блинчики на сливках"

Подготовить сливки.

Отделить белки от желтков, добавить сахар.

Растереть желтки до белого состояния.

Муку смешать со сливками, добавить желтки и взбитые белки, ванилин и ложку масла.

Аккуратно размешайте все в однородную массу. Дать постоять полчасика.

Блинчики выпекать на разогретой сковороде.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Блинчики на сливках

4.7 7

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Блинчики на сливках"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Салат "Греческий" на скорую руку
Паста "Карбонара"
Венгерский грибной суп
Соус для карпаччо из говядины
Суп куриный с плавленым сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: