Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Бисквит с вареньем

Бисквит с вареньем

Приготовил : Vikulia

06.05.2015
Время приготовления: 40 мин

Хочу предложить Вам бисквит по моему рецепты и вы увидите разницу. Бисквит получается сухой, как и все бисквиты, его можно использовать как основу для торта, добавив ароматное варенье.

Описание приготовления:

Бисквит, приготовленный на основе варенья, имеет яркий аромат и вкус, чем выигрывает по сравнению с бисквитами просто на яйцах.

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Густое варенье 1/2 Стакана (у меня из одуванчиков)
Сода 1/2 Чайных ложки
Яйцо 1 Штука
Мука 1 1/2 Стакана (полтора стакана)

Количество порций 5

Как приготовить "Бисквит с вареньем"

1. Для бисквита я выбрала самое ароматное варенье. Приготовьте остальные продукты. Сахар не понадобится из-за очень сладкого варенья.

2. Отделяем белок от желтка и взбиваем его до устойчивых пиков.

3. Варенье смешиваем с желтком.

4. Вводим белок, осторожно вмешивая его.

5. Должна получиться очень воздушная масса.

6. Добавляем муку и соду. Если варенье совсем без кислоты, влейте чуточку лимонного сока или уксуса столового для лучшей реакции с содой.

7. Тесто готово.

8. В смазанную маслом (сливочным или растительным) форму переливаем тесто, распределяем по форме. Ставим в духовку. Выпекаем при 200 градусах минут 30-35.