1. Первым делом приготовьте все необходимые продукты и включите духовку разогреваться до 180 градусов.
2. В глубокую мисочку вбейте яйца, добавьте сахар.
3. Взбивайте на средней скорости, пока масса не побелеет и станет пышной.
5. Всыпьте просеянную муку.
6. Продолжайте взбивать, пока тесто не станет однородным.
7. Подготовьте форму - смажьте ее сливочным маслом и посыпьте мукой или манкой.
8. Вылейте тесто и отправьте в разогретую духовку.
9. Выпекайте до румяности около 40 минут.
10. Остудите корж, аккуратно разрежьте пополам и смажьте вареньем.
11. Накройте второй половиной коржа.
12. Все готово, угощайтесь!