1. Разделяем яичные желтки и белки. Желтки перетираем с сахаром и ванильным сахаром до однородности.
2. Отдельно взбиваем в пышную пену яичные белки. Затем аккуратно смешаем белки и желтки.
3. Далее добавим муку и фрукты, порезанные некрупными кусочками, перемешаем. Выливаем тесто в форму и запекаем 35-40 минут при температуре 180 градусов.
4. Вот и все! Приятного аппетита!