Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Бисквит из утиных яиц

Бисквит из утиных яиц

Отзывы (2)

AlenaPrika

15.04.2020
Время приготовления: 30 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пышный и красочный бисквит из утиных яиц — прекрасная основа для вкусных тортов и пирожных. Его можно подавать и как обычный пирог к чаю, поливая сладким сиропом или добавляя варенье, джем.

Описание приготовления:

Легко и просто порадовать своих домашних вкусным бисквитом, если у вас в наличии есть утиные яйца. Приготовить его не составит труда, главное — заранее разогреть духовку и как следует взбить сами яйца. Не следует выпекать десерт при более высокой температуре — низ и верх бисквита подгорят, а серединка останется непропеченной!

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо утиное 3 штуки
Мука пшеничная 1 стакан
Сахар 1 стакан
Соль 2 щепотки

Количество порций 4

Как приготовить "Бисквит из утиных яиц"

Подготовьте указанные ингредиенты.

Вбейте утиные яйца в емкость кухонного комбайна или в глубокую емкость с высокими бортиками, если вы будете их взбивать миксером. Тщательно следите за тем, чтобы емкость была сухая, иначе яйца не взобьются. Так как у утиных яиц скорлупа более прочная, действуйте аккуратно, чтобы ее кусочки не попали в емкость. Добавьте сахар. Взбейте все примерно 4-5 минут на самой высокой скорости техники. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Затем всыпьте просеянную пшеничную муку и вмешайте ее на самой низкой скорости, чтобы не выпустить из теста пузырьки воздуха.

Смажьте форму любого диаметра растительным маслом и перелейте в нее приготовленное бисквитное тесто. Сразу же поместите форму в разогретый духовой шкаф примерно на 25-30 минут. Следите за поверхностью выпечки!

Проткните румяный бисквит деревянной шпажкой. Если она сухая, то выключите нагрев и извлеките форму из духовки. Если бисквит позволяет, то переверните форму дном верх и оставьте остывать десерт в таком виде, чтобы он не опал.

Остывший бисквит извлеките из формы.

Нарежьте его порционными кусочками, по желанию — присыпьте сахарной пудрой и подайте к столу с чаем или кофе.

Оценить рецепт Бисквит из утиных яиц

5.0 21

Я приготовил(а) Видео рецепт "Бисквит из утиных яиц"

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

vakkicapsu<QCWoy2<

15.04.2020 20:47

1 :cool: :tongue: :mellow: :unsure: :dry: :blink: :angry: :sad: :happy: :sleep: :rolleyes: :huh: :mad: :smile: :laugh: :blush: :wub: :biggrin: :ohmy: :wacko: :excl: :ph34r: :wink:

vakkicapsu<QCWoy2<

15.04.2020 20:08

1 :cool: :tongue: :mellow: :unsure: :dry: :blink: :angry: :sad: :happy: :sleep: :rolleyes: :huh: :mad: :smile: :laugh: :blush: :wub: :biggrin: :ohmy: :wacko: :excl: :ph34r: :wink: