Яйца взбейте миксером на небольшой скорости. Добавьте сахар и ещё раз взбейте, только уже при максимальной скорости.
Затем добавьте муку, какао и кефир. Продолжайте взбивать.
В конце добавьте соду и оставшуюся муку. Замешайте тесто.
Форму для выпечки смажьте маслом. В неё влейте тесто. Запекайте бисквит при 180 градусах в течение получаса.
Остывший бисквит подавайте с любимым кремом и украшениями. Приятного чаепития!