Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Бисквит на кефире в мультиварке

Бисквит на кефире в мультиварке

Приготовил : Марина Щербакова

25.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Готовить выпечку в мультиварке - одно удовольствие! Убедитесь в этом сами с помощью этого простого рецепта приготовления бисквита на кефире в мультиварке: бисквит с творогом - прекрасный десерт!

Описание приготовления:

Для приготовления бисквита на кефире в мультиварке советую взять не жирный кефир - 1,5-2 % подойдет как раз. А вот творог должен быть пожирнее - чтобы тесто получилось не жидким и рыхлым. Бисквит на кефире главное хорошо замесить - поэтому советую пользоваться миксером или блендером. Если у вас нет разрыхлителя, можете добавить чайную ложку соды. Можете не гасить - она вступит в реакцию с кефиром, он ее и погасит.

Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Творог — 200 Грамм
Яйца — 3 Штуки
Кефир — 200 Миллилитров
Сахар — 200 Грамм
Мука — 2 Стакана
Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
Изюм — 0,5 Стакана (по вкусу)

Количество порций: 3

Как приготовить "Бисквит на кефире в мультиварке"

Бисквит на кефире в мультиварке - фото шаг 1

С помощью блендера смешайте яйца, сахар и кефир.

Бисквит на кефире в мультиварке - фото шаг 2

Добавьте творог и еще раз перемешайте. Потом просейте туда же муку, добавьте разрыхлитель замесите тесто. По желанию добавьте изюм, а можете и орешки.

Бисквит на кефире в мультиварке - фото шаг 3

Получается однородное густое тесто. Смажьте форму мультиварки сливочным маслом и равномерно распределите по ней тесто. Выпекайте в режиме "Выпечка" 65 минут. Потом еще добавьте 15 минут "Подогрев" - если бисквит не будет готов, проверить это можно зубочисткой. А пока выпекается бисквит, займитесь глазурью, например. Растопите шоколадную плитку с молоком и сахарной пудрой (или просто возьмите готовую глазурь).