Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бифштекс / Блюда на пару / Бифштекс в мультиварке на пару

Бифштекс в мультиварке на пару

14.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Сегодня задался вопросом: как приготовить бифштекс в мультиварке на пару? Выход был найден методом проб и ошибок. Результат порадовал, ведь мясо, приготовленное на пару, гораздо полезнее обычного!

Описание приготовления:

Польза пищи, приготовленной на пару, ощущается сразу. Главное приучить себя питаться более правильно, поменьше жареного, да побольше паровых котлеток, мяса или бифштексов. К такому блюду не требуется какой-то дополнительный гарнир, идеально подавать к столу со свежими овощами!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс / Блюда на пару

Диета: Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий и свиной 400 грамм
Лук репчатый 1 штука
Крупа 4 ст. ложки (гречка+пшено+рис)
Яйца 4 штуки
Соль и перец По вкусу
Овощи свежие По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Бифштекс в мультиварке на пару"

Бифштекс в мультиварке на пару - фото шаг 1

Предварительно обжариваем репчатый лук в режиме "Жарка" в мультиварке. Готовим до легкой румяности.

Бифштекс в мультиварке на пару - фото шаг 2

В подсоленной кипящей воде отвариваем смесь круп. Варить нужно 10-15 минут.

Бифштекс в мультиварке на пару - фото шаг 3

Мясной фарш соединяем с луком, солью и перцем. Перемешиваем.

Бифштекс в мультиварке на пару - фото шаг 4

Мясной фарш разделяем на четыре будущих бифтекса. Каждый обмакиваем в яичные белки, а затем — в смеси отваренных круп. Получается такая себе панировка.