В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Бездрожжевое тесто на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей.
Описание приготовления:
Кефирное тесто очень мягкое и нежное. Не кладите муки больше, чем нужно. Смешайте сначала сухие ингредиенты, потом влейте кефир и вымешайте тесто до гладкости. В целом нет ничего сложного в том, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире, смотрите мой рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500-600 грамм (высшего сорта)
- Кефир 500 мл
- Соль 1 ч. ложка (без горки)
- Сода 1 ч. ложка
- Масло рафинированное растительное 3 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Бездрожжевое тесто на кефире"
Подготовим продукты для теста.
Берем глубокую удобную тару. Смешиваем в ней муку, соль, соду. Делаем внутри углубление, куда вливаем кефир. Если кефир недостаточно кислый, добавьте в него немного уксуса или лимонного сока.
В тесто вливаем масло. Продолжаем вымешивать тесто на столе, пока оно не вберет в себя все масло.
Присыпаем стол мукой совсем немного и доводим тесто до готовности. Месим до тех пор, пока оно не станет пластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Оценить рецепт Бездрожжевое тесто на кефире
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Бездрожжевое тесто на кефире
Бездрожжевое тесто на кефире для пиццы
Бездрожжевое тесто для пирожков на кефире
Пышное бездрожжевое тесто
Бездрожжевое тесто для пирогов
Бездрожжевое тесто в духовке
Бездрожжевое тесто для сладкого пирога
Бездрожжевое тесто для пирога с капустой
Бездрожжевое тесто для жареных пирожков
Булочки на кефире без дрожжей
Тесто без дрожжей и яиц
Бездрожжевое тесто для пиццы
Комментарии :
Neizvestnon 
06.01.2018 17:40
Добавила сахар в тесто и сделала яблочный пирог. Очень хорошее пышное тесто.
Ядвига Петровна
09.12.2018 12:20
Пицца получилась вкусная, тесто мягкое, не черствеет при остывании, хорошо поднимается, поэтому советую раскатывать потоньше)
Janina93
24.11.2018 09:20
Хороший рецепт! Приготовила пирожки с капустой, тесто мягкое, удобно с ним работать 
Спасибо!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ