Бездрожжевое тесто на кефире
Бездрожжевое тесто на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире. Получается приятное пластичное тесто, использовать которое можно для закрытых пирогов, пирожков жареных, пиццы или даже беляшей.
Описание приготовления:
Кефирное тесто очень мягкое и нежное. Не кладите муки больше, чем нужно. Смешайте сначала сухие ингредиенты, потом влейте кефир и вымешайте тесто до гладкости. В целом нет ничего сложного в том, как приготовить бездрожжевое тесто на кефире, смотрите мой рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 500-600 грамм (высшего сорта)
- Кефир 500 мл
- Соль 1 ч. ложка (без горки)
- Сода 1 ч. ложка
- Масло рафинированное растительное 3 ст. ложки
Количество порций
3
Как приготовить "Бездрожжевое тесто на кефире"
Подготовим продукты для теста.
Берем глубокую удобную тару. Смешиваем в ней муку, соль, соду. Делаем внутри углубление, куда вливаем кефир. Если кефир недостаточно кислый, добавьте в него немного уксуса или лимонного сока.
В тесто вливаем масло. Продолжаем вымешивать тесто на столе, пока оно не вберет в себя все масло.
Присыпаем стол мукой совсем немного и доводим тесто до готовности. Месим до тех пор, пока оно не станет пластичным и не перестанет липнуть к рукам.
Оценить рецепт Бездрожжевое тесто на кефире
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Neizvestnon 
06.01.2018 19:40
Добавила сахар в тесто и сделала яблочный пирог. Очень хорошее пышное тесто.
Ядвига Петровна
09.12.2018 14:20
Пицца получилась вкусная, тесто мягкое, не черствеет при остывании, хорошо поднимается, поэтому советую раскатывать потоньше)
Janina93
24.11.2018 11:20
Хороший рецепт! Приготовила пирожки с капустой, тесто мягкое, удобно с ним работать 
Спасибо!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов