Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Бешбармак / Бешбармак по-узбекски

Бешбармак по-узбекски

Приготовил : Алексей Марчук

25.11.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это блюдо готовится из самого обычного набора продуктов. Получается вкуснейшее отварное тесто с мясной подливой. Бешбармак подают на обед или на ужин. Приготовьте и порадуйте своих близких!

Описание приготовления:

Перед вами простой рецепт приготовления бешбармака по-узбекски. Для приготовления я использовал такие продукты: мясо, тесто слоеное, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, фасоль, лавровый лист и специи по вкусу. Бешбармак подается в горячем виде, по желанию, можете украсить блюдо зеленью!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Бешбармак

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Масло растительное 150 Грамм
Мясо 200 Грамм
Лук репчатый 2 Штуки
Перец болгарский 2 Штуки
Помидоры 4 Штуки
Фасоль 100 Грамм
Лавровый лист 1 Штука
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Тесто слоеное По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

145 ккал

Калорийность

2 г

Белки

13 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Бешбармак по-узбекски"

Слоеное тесто размораживаем и режем небольшими, тонкими квадратиками.

В казане разогрейте масло, добавьте порезанное кусочками мясо.

Также добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

Кладем порезанный кубиками перец, перемешиваем и тушим на среднем огне 10 минут.

Добавляем порезанные помидоры, тушим под крышкой, пока они не пустят сок.

Ну вот помидоры пустили сок, добавляем фасоль и лавровый лист, вливаем 200 грамм кипяченой воды, перемешиваем все и продолжаем тушить еще 20 минут.

Вскипятите воду, подсолите ее, опустите в нее тесто. Варим в кипящей воде 5 минут.

Когда тесто всплывет, убираем пену, а тесто достаем шумовкой и кладем в тарелку.

На тесто выкладываем приготовленную подливу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Бешбармак по-узбекски

4.2 26

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Говядина по-азиатски
Рулька с тушеной капустой
Рулет из лаваша с фаршем
Теплый салат из рукколы и говядины
Блины с семгой и сливочным сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: